ヴォーヌ・ロマネ オー・ゾルム

飾ることのないナチュラルなスタイルで、クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインを生み出すジャック・カシュー。こちらは村の中心部から斜面下方に位置する畑のブドウを使用しています。凝縮感のある果実味と緻密なタンニンが特徴で、豊かさ溢れる味わい。熟成ポテンシャルを持ち合わせており、今後の変化も愉しみな1本です。