【ふるさと納税】極太タラバガニの脚をボイル済みでお届け！カネダイからの贈り物

極太タラバガニの脚をボイル済みでお届け！カネダイからの贈り物

宮城県気仙沼市から、本タラバガニの脚をボイル済みでお届けするプロジェクトをご紹介します。本タラバガニとは、日本海やオホーツク海に生息する大型のカニで、甲羅の幅が30cm以上にもなることがあります。その中でも、特に太くて肉厚な脚を持つものを極太タラバガニと呼んでいます。今回は、その極太タラバガニの脚を約1.5kg分、7Lサイズでお届けします。しかも、ボイル済みなので、解凍してそのまま食べられます。寄附金額は38,000円ですが、これだけの量と質のタラバガニを手に入れることができるのは、なかなかありませんよ。

カネダイとは

カネダイは、宮城県気仙沼市にある水産加工会社です。創業は昭和29年で、今年で67年目を迎えます。当社は、気仙沼湾で水揚げされた新鮮な魚介類を加工して販売しています。特に、カニやエビなどの甲殻類に力を入れており、冷凍技術や品質管理にもこだわっています。当社の商品は、全国各地の百貨店やスーパーなどで販売されており、多くのお客様から高い評価をいただいています。

本タラバガニとは

本タラバガニは、日本海やオホーツク海に生息する大型のカニです。甲羅の幅が30cm以上にもなることがあります。その中でも、特に太くて肉厚な脚を持つものを極太タラバガニと呼んでいます。極太タラバガニは、一般的なタラバガニよりも高級品とされており、市場では高値で取引されています。極太タラバガニの脚は、身がぎっしり詰まっており、プリプリとした食感と濃厚な旨味が特徴です。また、甲羅や爪も食べられますが、特に爪は肉が柔らかくてジューシーです。

極太タラバガニの脚をボイル済みでお届けする理由

極太タラバガニの脚をボイル済みでお届けする理由は、2つあります。1つ目は、解凍してそのまま食べられるようにするためです。生のタラバガニは、加熱すると身が縮んでしまうことがあります。そのため、当社では、水揚げされたタラバガニをすぐにボイルして、身の縮みを防いでいます。ボイル済みのタラバガニは、解凍するだけで食べられますし、レンジやオーブンで温めても美味しくいただけます。2つ目は、衛生面を考慮するためです。生のタラバガニは、保存や調理に気をつけないと、食中毒の原因になることがあります。そのため、当社では、ボイルしたタラバガニを急速冷凍して、細菌の繁殖を防いでいます。ボイル済みのタラバガニは、安心して食べられますし、長期保存も可能です。

極太タラバガニの脚をお届けするプロジェクトの詳細

極太タラバガニの脚をお届けするプロジェクトの詳細は以下の通りです。

• 商品名：本 タラバガニ 脚 ボイル済 約1.5kg 極太7Lサイズ
• 寄附金額：38,000円
• 内容量：約1.5kg（極太7Lサイズ）
• 産地：宮城県気仙沼市
• 加工・発送元：カネダイ
• 保存方法：冷凍
• 賞味期限：冷凍で約3ヶ月
• 配送方法：クール便（冷凍）
• 配送時期：寄附確認後、順次発送（年末年始は除く）
• 配送先：日本国内

極太タラバガニの脚をおいしく食べる方法

極太タラバガニの脚をおいしく食べる方法は、いろいろありますが、ここでは代表的なものをご紹介します。

• 解凍してそのまま食べる
• ボイル済みなので、解凍してそのまま食べられます。解凍は冷蔵庫で自然解凍するか、水に浸して解凍する方法がおすすめです。レンジで解凍すると身が硬くなることがあります。解凍したら、カニ酢やポン酢などでさっぱりと召し上がれます。
• レンジやオーブンで温めて食べる
• 解凍したら、レンジやオーブンで温めても美味しくいただけます。レンジで温める場合は、ラップをかけて600Wで約1分程度加熱してください。オーブンで温める場合は、アルミホイルに包んで200℃で約10分程度加熱してください。温めたら、バター醤油やマヨネーズなどでコクをプラスして召し上がれます。
• カニ鍋やカニ雑炊などにアレンジする