【婦人画報】【クッキー】ガトー・ド・ヴォワヤージュ 6種10個 ル・ショコラ・アラン・デュカス

「ガトー・ド・ヴォワヤージュ」とは、フランスで古くから旅行やピクニックのお供として親しまれている、フィナンシェやサブレなどの焼き菓子のこと。ショコラトリーらしくカカオの風味を生かした独創的で洗練された味わいで、ナッツやレーズンなど相性のよい素材と合わせた6種類の焼き菓子の詰め合わせは、ギフトにも最適です。〔フレーバー〕ケーク トゥ ショコ、クッキー オ レザン、フィナンシェ ノワゼット、ビスキュイ サシェ、ブラウニー ノワ ド ペカン、サブレ ショコラ バニーユガトー・ド・ヴォワヤージュ 6種18個はこちら

東京・銀座の老舗喫茶『銀座ウエスト』の焼き菓子は、バターや小麦粉の風味が素直に感じられることで有名です。今回ご紹介するのは、少しずつ変化をしながらも、長い間たくさんの人々に愛されてきた定番の焼き菓子。葉形をした「リーフパイ」は、サクッとした食感と表面の白ザラメ糖が特徴の、ウエストの代表作。トースターで軽く温めると、バターの香りが引き立ち、焼き立ての食感に。「ヴィクトリア」はいちごジャムを詰めたふわっとやさしいドライケーキです。〔フレーバー〕リーフパイ、ヴィクトリア、バタークッキー、ウォールナッツ、マカダミアン、パルミエ、塩クッキー、ガレット、アーモンドタルトドライケーキ 7種15袋はこちら

シベールとのコラボオリジナル商品です。国産発酵バターと国産蜂蜜をふんだんに使用し、味のアクセントとして山形の百目鬼(どめき)温泉の塩を使用しました。国産の発酵バターの芳醇な香りと、贅沢に使用した蜂蜜によるナチュラルなしっとり感が最大の特徴です。〔フレーバー〕フィナンシェ、マドレーヌしっとりフィナンシェ＆マドレーヌ 8個はこちら

世界に向けてお茶の魅力を発信しているティーブランド『チャバティ』。選び抜かれた高品質な茶葉を使用したティーラテとともにシグネチャーメニューとなっているのが、毎日ひとつひとつお店で焼き上げているスコーンです。素材本来のおいしさにこだわり、シンプルに丁寧に作られたスコーンはまさに王道の味わい。直径約5cmほどの大きさのスコーンを、プレーンとアールグレイの2種類各5個ずつセットでお届けします。トースターで温めると、ふわっとバターが香り、表面はサクサク、中はしっとりとして、焼き立てのおいしさをお楽しみいただけます。〔フレーバー〕プレーン、アールグレイ【編集部からのひとこと】冷凍のまま温める場合はアルミホイルに包んでトースターで約15分、常温解凍の場合はトースターで約5分温めてお召し上がりください。

「森からのおすそ分け」をコンセプトに2018年に岐阜県恵那市で誕生した洋菓子ブランド『パティスリー GIN NO MORI』。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気のクッキー缶「プティボワ」は、フランス語で"小さい森"という意味を表し、森の恵みを生かして作った焼き菓子がぎっしりと詰まったアソート缶です。鮮やかなブルーが美しい缶の中には、どんぐり粉や木苺、山査子、熊笹、山椒などをふんだんに使ったバラエティー豊かな焼き菓子が敷き詰められており、まさに森の宝石箱。独特の苦みとほろっとした食感が楽しめる国産のどんぐり粉を使ったクッキーや、甘酸っぱい山査子を使用して細い幹に見立てたクッキーなど、味はもちろん、見た目でも楽しめる16種の個性豊かな詰め合わせとなっております。多種多彩な味と食感が豊かな森を想像させるストーリー性のあるクッキー缶をぜひ、大切な方へのギフトにいかがでしょうか。〔フレーバー〕エポトーフ、ノワ ノワール、アメール、グラン、パヴォ、ササ、サンショ、カフェ グラン、スティックサンザシ、クロッカンナッツ(アーモンド)、クロッカンナッツ(ヘーゼルナッツ)、クロッカンナッツ(ピスタチオ)、クロッキニョル、パレ、パレ(レーズン)、メレンゲフランボワーズプティボワ 180缶 21種はこちら

天橋立を望む高級旅館が作ったパティスリーのこだわりクッキー缶。すべてのクッキーに発酵バターを、甘味料には喜界島の洗双糖やメープルシュガーを使用。それぞれに特徴が際立ち、食通も唸らせるおいしさ。「竹野酒造」の酒粕が入った酒粕と胡麻のザクザククッキー」、「有機黒豆のきな粉と豆乳のクッキー」、「一保堂茶舗」のほうじ茶の茶葉をそのまま感じられるクッキー、金沢産しょうがと京都産蜂蜜を使った「ハニージンジャークッキー」など満足なおいしさの9種類を楽しんで。〔フレーバー〕ココナッツクッキー、抹茶クッキー、スノーボール、ジンジャークッキー、メープルくるみクッキー、酒かすクッキー、チョコクッキー、ほうじ茶クッキー、きなこクッキー編集部のおきにいりで詳しく紹介中！

『ココパティス』の新作クッキー缶は、果実100％のフランボワーズパウダーを贅沢に使用した「フランボワーズクッキー」と、フランス産AOP認定バターの風味を最大限に生かしたマーガレット型の「バタークッキー」の詰め合わせです。甘酸っぱいフランボワーズの味わいと芳醇なバターの香りがたまらないおいしさ。フランス語で宝石"ルビー"を意味する、華やかな色とデザインのクッキーが詰まった水玉模様のクッキー缶「rubis(リュビ)」を特別なギフトにぜひ。〔フレーバー〕フランボワーズクッキー、バタークッキー

宇都宮で1935年に開業して以来、親子4代にわたって上質な卵を育む老舗の卵の専門店が、本当においしい卵を贅沢に使った焼き菓子「エッグドシャ」。舌の上で溶けるような、バターたっぷりで風味がよい、サクサクと軽やかな食感が人気です。今回は「婦人画報のお取り寄せ」限定のメープルフレーバーのエッグドシャを、雌鶏と猫の可愛いらしいイラストが描かれた、上品なシャンパンゴールドの缶にたっぷり詰め合わせました。

北海道発のスイーツを届ける『レクラン・ドゥ・ルコルテ』。ベリーサンドに続き、今回は新たにキャラメルサンドが登場です。定番のレーズンサンドは、ラムシロップに漬け込んだ大粒のカリフォルニアレーズンを、雪のようにほろっと溶けるバタークリームと合わせ、塩味の効いたサブレに挟みました。キャラメルサンドは、ほどよい苦みとじゅわっとしたレーズンが大人の味わい。サクサクのサブレとたっぷりのクリームの贅沢な味わい。コーヒーや紅茶と合わせて、お茶の時間を楽しんでみては。〔フレーバー〕プレーン、キャラメル【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間

神戸開港150年を記念して、地元で人気のある8人のパティシエたちが神戸にゆかりのあるコーヒー、チョコレート、レーズン、アーモンド素材を使用してスイーツを考案し、同じレシピを使ってそれぞれの店舗で作っています。タルト生地に貴腐ワイン漬けのレーズンがアクセントになった濃厚なカフェブラウニー、上には花びらのように絞ったダックワーズをのせて華やかに。ビターな味わいの焼き菓子は、コーヒーや紅茶だけでなくお酒とも相性抜群。神戸の新名物に！

彦根城で知られる滋賀・彦根の和菓子店の人気商品をご紹介します。ころんと可愛いパイをカットしたら、中には丸ごとの栗がひと粒。国内産の栗の渋皮煮をそのまま使い、周りにまろやかな白餡を施してパイ生地で包み、丁寧に焼き上げました。軽やかなパイ生地と、餡と栗のしっとりした甘さがよく合って、ひとつでも、十分幸せな気分に。お茶やコーヒーと一緒に、じわりと優しいおいしさを味わってください。

オーナーシェフの永井紀之さんは「オーボンヴュータン」のオープニングスタッフとして修業後、フランスとスイスで6年間にわたる研鑽を積みました。帰国後に開店した『パティスリー・ノリエット』も30年以上が経過。ヨーロッパで習得した技を凝縮したフランス菓子が、人々を魅了しています。上品なデザインの缶に、ぎっしりクッキーが詰められた「プティ フール セック」も人気の商品。甘さ控えめのパイ、チョコレートがサンドされたアーモンド入りなど、一つ一つ丁寧に焼き上げられたアイテムが集合。小缶には6種類、中缶には8種類の焼き菓子が入っています。〔フレーバー〕ガレット・ナンテ、サクリスタン、サンノン(ショコラ)、ムラング、ディスク、コンゴレプティ フール セック(中缶) 8種はこちら