長野県産果物を100%使用したle pain boule(ル・パン・ブール)のフルーツジャム。 粒々感と特有の香りが活かされた「ブルーベリー」と、きめ細かい果肉と強い酸味がある「あんず」の2個セットです。原材料は果実と砂糖とレモン果汁、こだわりの砂糖は北海道の甜菜糖で、糖度40度に仕上げています。大量に煮込むと加熱時間が長くなり色も香りも落ちてしまうので、数回に少量ずつ分けて作っています。果実の形を崩さないように一瓶一瓶丁寧に手で詰めた、果実がぎゅっと詰まったジャムです。

DEAN & DELUCAのオリジナルジャムです。 ジャムセットは、オーベルジュの朝食をイメージしたオリジナルジャム。4種のフレーバーをお楽しみいただけます。

長野県産果物を100%使用したle pain boule(ル・パン・ブール)のフルーツジャム。 ほのかな酸味やまろやかな甘味が持ち味の「いちご」と、きめ細かい果肉と強い酸味がある「あんず」の2個セットです。原材料は果実と砂糖とレモン果汁、こだわりの砂糖は北海道の甜菜糖で、糖度40度に仕上げています。大量に煮込むと加熱時間が長くなり色も香りも落ちてしまうので、数回に少量ずつ分けて作っています。果実の形を崩さないように一瓶一瓶丁寧に手で詰めた、果実がぎゅっと詰まったジャムです。

le pain boule(ル・パン・ブール)がセレクトしたタイ生まれのコーヒーと、長野県産果物を100%使用したフルーツジャムのセット。 コーヒーは、タイ北部の原生林で自生する「ティピカ種」酸味と苦味が調和した、しっかりとした味わいのもの。「オリジナル」は、中煎りでストレート向き。上品な酸味とやわらかな香味が特徴のティピカ種と、タイで栽培しているカティモール種が8:2でブレンドされており、スッキリとした味わいが特徴。深煎りでミルクと相性が良い「クラシック」。ティピカ種と、カティモール種が5:5でブレンドされており、甘い香りとほのかな苦みがマッチしているのが特徴です。ジャムは、粒々感と特有の香りが活かされた「ブルーベリー」と、ほのかな酸味やまろやかな甘味が持ち味の「いちご」。 少量ずつ、色と香りが落ちないように作られ、果実の形を崩さないように一瓶一瓶丁寧に手で詰めました。

長野県産果物を100%使用したle pain boule(ル・パン・ブール)のフルーツジャム。 ほのかな酸味やまろやかな甘味が持ち味の「いちご」と、粒々感と特有の香りが活かされた「ブルーベリー」の2個セットです。原材料は果実と砂糖とレモン果汁、こだわりの砂糖は北海道の甜菜糖で、糖度40度に仕上げています。大量に煮込むと加熱時間が長くなり色も香りも落ちてしまうので、数回に少量ずつ分けて作っています。果実の形を崩さないように一瓶一瓶丁寧に手で詰めた、果実がぎゅっと詰まったジャムです。