SONOSAKI-LIFE -その先の 暮らしを つくる-(ワイン)の商品一覧
ビニャ・イハルバ マトゥラナ ブランカ オーガニック 白ワイン 辛口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
絶滅が危惧されるぶどうを用いた、世界唯一の白ワイン。ビーガン。 リオハ地方でほぼ絶滅していた最古のぶどうマトゥラナ種の白ぶどう。 その後リオハ大学と共同で復活させた世界唯一のワイン。 フレッシュさと濃厚さを感じられます。 あなごの白焼きや魚介類のパエヤに最適です。
価格は￥7,150円
ビニャ・イハルバ クリアンサ オーガニック 赤ワイン 中重口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
果実味とクリーミーな樽のニュアンスが解け合う、正統派リオハの赤ワイン。ビーガン。 リオハの昔ながらの熟成赤ワイン。 アメリカンオーク樽で熟成。 コクのあるしっかりとしたボディ。バランスが良くリオハらしい赤ワイン。 煮込み全般、焼肉とともにどうぞ。
価格は￥5,500円
ビニャ・イハルバ グラシアノ オーガニック 赤ワイン 中重口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
特別な日の晩餐にマリアージュさせたい、格調高いタンニンと果実の余韻。ビーガン。 酸とタンニンが豊富でポリフェノールを多く含む固有品種。 フレンチオーク樽で熟成。 グラシアノ種単一で造るのは珍しいワインです。 チーズ類や意外と醤油味の煮込み料理や焼き肉等には最高のペアリング。
価格は￥7,040円
ビニャ・イハルバ マトゥラナ ティンタ オーガニック 赤ワイン 重口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
絶滅が危惧される黒ぶどうで、骨格もありトリュフのアロマにうっとり。ビーガン。 ほぼ全滅していたマトゥラナ種の黒ぶどう 100％使用。 個性的な濃いチェリー色、果実味が豊富でトリュフのアロマも感じる。 タンニンは熟してシルキーなベルベットのよう。 長い余韻と骨格のある赤ワイン。 香りの高いキノコや牛の炭火焼き、ラムの煮込み。山羊のチーズにも相性が良い。
価格は￥8,580円
ビニャ・イハルバ テンプラニヨ ブランコ オーガニック 白ワイン 辛口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
フレッシュ＆フルーティな白。 白ぶどうのテンプラニヨ ブランコ種は、20世紀後半に黒ぶどうのテンプラニヨから突然変異種として見つかった貴重な固有品種。 フレッシュでトロピカルフルーツの香りも楽しめます。 フライやスープ、鍋料理まで和食全般には最適です。
価格は￥5,940円
ラ・ボデガ・デ・ピノソ ベルマドール ロサド オーガニック ロゼワイン 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
美食家にこそすすめたい、マリアージュに優れたロゼワイン。魚料理、野菜、鶏肉迄ＯＫ。ビーガン。 スモークサーモンのピンク色でイチゴの香を感じる軽口ロゼ。 柔らかな旨味があり美食家にこそすすめたい、マリアージュに優れたロゼワイン。 魚料理、野菜、鶏肉迄ＯＫ。 ビーガン。
価格は￥3,520円
ラ・ボデガ・デ・ピノソ ベルマドール ティント オーガニック 赤ワイン 軽口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
フレッシュさと力強さを合わせもつ、食事と相性の良い地中海の赤ワイン。ビーガン。 ふちがパープルで輝きのあるレッド。 若々しいが力強くバランスの良い赤ワイン。 軽めで少し冷たくしても十分飲めます。 スクリューキャップなので家飲み用として1本どうぞ。
価格は￥3,520円
ラ・ボデガ・デ・ピノソ ベルマドール バリカ オーガニック 赤ワイン 軽口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
グリルした肉料理と極上のマリアージュを見せる、品格ある樽香。ビーガン。 地中海沿いの森にある果実の香りとともにフレッシュな赤いフルーツを感じます。 フレンチオークとアメリカンオークの新樽で4ヶ月間熟成するためオークの香もあります。 おでんにはベストな1本。
価格は￥3,960円
ボデガ・メンデス・モヤ モヤ・ソーヴィニョン ブラン オーガニック 白ワイン 辛口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
魅惑のフレーバーに満ちた、凝縮感の高い白ワイン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。害虫も寄り付かず水はけも良いため味の濃いぶどうができます。 オレンジがかった黄色、白い花の香とハーブの風味、エキゾチックフルーツのアロマ。 粘性とふくよかさを感じ口の中には余韻も残ります。 そばやフライ・揚げ物等油ものに相性が良いです。 ※ＳＯ2（2酸化硫黄)無添加
価格は￥5,720円
ボデガ・メンデス・モヤ モヤ・カベルネ ソーヴィニョン オーガニック 赤ワイン 重口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
デカンタージュすることで豊かなポテンシャルが花開く、奥深い赤ワイン。ビーガン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。 害虫も寄り付かず水はけも良いため濃い色のぶどうができます。 ぶどうの色は濃いベリー。 フレンチオークのスモーク香が加わり複雑な味のワイン。 チーズや肉類にも合いますが、ワインそのものをじっくり味わっていただけるワインです。 酸化防止剤ゼロ。 ※デカンタージュをおすすめします。
価格は￥6,160円
ボデガ・メンデス・モヤ モヤ クパージュ オーガニック 赤ワイン 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
果実の凝縮感としたたかな酸が官能的な、大人の赤ワイン。ビーガン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。害虫も寄り付かず水はけも良いため濃いぶどうができます。 オーク樽で10か月間熟成。光り輝く瓦のようなチェリー色で、赤フルーツのコンフィとソフトなトースト香を感じます。 フルーツの甘さと酸、ビビッドなアルコールが溶け合い余韻が長く続きます。 酸化防止剤ゼロ。 ※デカンタージュをおすすめします。
価格は￥5,940円
ボデガ・メンデス・モヤ モヤ・テンプラニヨ オーガニック 赤ワイン 重口 750ml ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
スペインを代表するテンプラニヨ種、その実力が解る一本。ビーガン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。 害虫も寄り付かず水はけも良いため濃い色のぶどうができます。 深みがあり艶のある赤ワイン。 熟成感、複雑味を感じます。 熟した果実の香りとクリーミーな樽香。 山羊や羊のチーズとともに。 オーク樽で24か月熟成のフルボディ。 スペインを代表するテンプラニヨ種、その実力が解る一本。 ※ＳＯ2（2酸化硫黄)無添加 ※デカンタージュをおすすめします。
価格は￥6,160円