SONOSAKI-LIFE -その先の 暮らしを つくる-(魚介類)の商品一覧
【セール対象商品】マルヤ水産 ほたて貝柱缶詰 75g 計6缶
国産ほたて貝柱を、素材の旨味を大切にふわっと柔らかい食感で缶詰に。エキスたっぷりの煮汁を使い炊込みご飯やパスタ、リゾットがオススメ。 国産ほたて貝柱を、素材の旨味を大切にふわっと柔らかい食感で缶詰に仕上げています。 煮汁にもたくさんのエキスが出ているので、炊き込みご飯やパスタ、リゾット等で煮汁をうまく生かすと豊かな味わいになります。 壊さずそっと貝柱を詰めていますが、一部製造工程で割れる場合があります。
価格は¥3,860円
鈴香食品 北陸産 天然鰤 西京漬セット 計6切
自社オリジナルの合わせ味噌で漬込みました。 北陸産の天然鰤をオリジナルの合わせ西京味噌に3日間漬込んだ自信作です。 旬の時期に獲れる鰤を厳選して使用しています。
価格は¥7,560円
鈴香食品 北陸産 天然鰤 西京漬/塩糀セット 計6切 (2種×3切)
2種の食べ比べセットです。 冬季に北陸(富山県・石川県)にて水揚げされた旬の時期に獲れるお送り鰤を厳選して使用しています。 天然鰤を使用。 西京漬はオリジナルの合わせ西京味噌に3日間漬込んだ自信作です。 米麹と天日塩で作った塩糀を使用した塩糀漬けは、米糀特有の甘みと深みのある塩味でバランス良く仕上がりました。
価格は¥6,480円
鈴香食品 昆布〆セット 4種
富山のふる里の味。 白えび・甘えびを締める昆布は下に真昆布を敷き、上面には白板昆布で挿むことで旨味を凝縮し、まったりとした別物に仕上がりました。 真かじき及び近海産の車鯛(的鯛)は北海道産の真昆布で締めうま味を引きだしました。 高鮮度の原料を刺身状にスライスし、道内産の真昆布で締めた商品です。 かじき特有の淡白な身質が昆布の旨味と絶妙に絡み合った逸品です。 特に一般的には黒皮かじきが多い中、本品はかじきの中でもグレードが高いと評価される、真かじきを使用した自慢の品です。 近海産の極鮮度の良い車鯛(的鯛)を北海道産の真昆布で締めました。 本来白身で淡白な的鯛(車鯛)は昆布の旨味をたっぷり絡めて、全く別物に仕上げてくれました。 特に本品は種類多いマトウ鯛の中でも本マトウ鯛と評価の高い車鯛を使用した自慢の逸品です。 違いの判るお勧め商品です。
価格は¥7,020円
鈴香食品 万葉味紀行 昆布巻 計5本
昔ながらの平釜でじっくりと炊きました。 歯舞産の竿前昆布を使用しております。 干ぴょうも国産のものを使用しています。 巻き心は鰤・鮭は北陸産、たら子は国産原料、鰊は昆布によくなじむ原料を厳選しています。 一般的に使用される本格的な漁期の夏採り昆布に比べ、7月より前に早採りされる棹前昆布は非常に柔らかく、まったりとしているのが特徴です。 平釜でじっくり炊き上げました。
価格は¥5,400円
鈴香食品 生冷ほたるいか 計24尾
旨味を急速冷凍でとじ込めました。 富山の名産『ほたるいか』を浜から仕入れ、自社工場にて急速凍結した商品です。 鮮度は抜群、お刺身としてはもちろん、陶板焼き、アヒージョなどとしても美味しくお召し上がりいただけます。
価格は¥3,560円
鈴香食品 天然 塩鰤 計7切
熟成された鰤のうま味をご堪能ください。 旬の時期に獲れる脂ののった大きな北陸産の天然鰤を厳選して使用し、丁寧に昔ながらの撒塩して、じっくりと低温熟成して旨味を最大限に引き出しました。
価格は¥10,800円
【セール対象商品】京都やま六 銀だら 西京漬詰合せ 計5切
京の伝統食、西京漬 京の老舗から特注の西京白みそを日々取り寄せ、 京都やま六の調合を加えた味噌床に弊社一番人気の「銀だら」を食べ応えのある大きさにカットし二度漬け製法でしっかり味を浸透させています。 甘い西京白みそと銀だらの身質が合わさり、口のなかでとろける逸品です。
価格は¥4,560円
【セール対象商品】京都やま六 西京漬詰合せ 計5切(3種)
京の伝統食、西京漬 京の老舗から特注の西京白みそを日々取り寄せ、 京都やま六の調合を加えた味噌床に3種の魚を二度漬け製法で魚にしっかり味を浸透させています。 3種類の魚にをそれぞれ脂質も身質も違い同じ西京漬でも違った味わいを楽しめるセット商品になります。
価格は¥3,650円
【セール対象商品】京都やま六 西京漬詰合せ 計10切 (5種×2切)
京の伝統食、西京漬 京の老舗から特注の西京白みそを日々取り寄せ、 京都やま六の調合を加えた味噌床にこだわりの5種の魚を二度漬け製法で魚にしっかり味を浸透させています。 5種類と一番たくさんの魚を詰め合わせています。それぞれ脂質も身質も違い同じ西京漬でも違った味わいを楽しめる商品です。
価格は¥5,470円
【セール対象商品】京都やま六 西京漬詰合せ 計8切(4種×2切)
京の伝統食、西京漬 京の老舗から特注の西京白みそを日々取り寄せ、 京都やま六の調合を加えた味噌床にこだわりの4種の魚を二度漬け製法で魚にしっかり味を浸透させています。 4種類の魚をそれぞれ脂質も身質も違い同じ西京漬でも違った味わいを楽しめるセット商品になります。
価格は¥4,560円
海鮮丼の具 60g 計4食
ご自宅でご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで本格的な「海鮮丼」がお楽しみ頂けます。 ご自宅でご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで本格的な「海鮮丼」がお楽しみ頂けます。
価格は¥5,400円