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グローバル ペティーナイフ 13cm
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皮むき 包丁 小型包丁 オールステンレス包丁 洋包丁 キッチンナイフ ペティーナイフ 万能 家庭用 両刃 一生もの ステンレス 切れ味 フルーツナイフ よく切れる ナイフ おしゃれ 左利き 右利き 日本製 GLOBAL グローバル ペティーナイフ GS-3 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 入学祝い 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ13cm GS-3 刃渡り13cm 包丁 オールステンレス 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介!AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。 刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「ペティーナイフ」はお肉や野菜などが切れる、細かい作業が得意な小さな包丁です。 GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。 ・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。 ・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。 ・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。 ・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。 ・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる! 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。 そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。 プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ13cm GS-3 小型の包丁で、人気ナンバー・ワン! 今までは「万能包丁が1本あれば、それで料理は全部OKだよね!」と思っていたんですが、実際にペティーナイフを持ってみると、その小ささ、小回りの良さに「もう1本買うならペティーかな!」とあっさり考えが変わってしまいました。(笑) 包丁って食材をただ切るだけじゃないんですよね。刻んだり、切れ目を入れたり、くりぬいたり…。そういった細かい作業をするには、やっぱり小さな包丁がピッタリだと思うんです。 切っ先が鋭いので食材もくりぬき易いですよ! 別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません!私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。 ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗(のし)包装についてはこちら★「熨斗(のし)サービスについて」 >>★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 >> [itemCode] => importshopaqua:10002987 [itemName] => 【楽天1位】【無料ラッピング】【豪華特典付き】GLOBAL 包丁 小型 ペティナイフ 13cm 薄切り スライス 皮むき 日本製[ グローバル 小型 ペティナイフ GS-3 刃渡り13cm ] [itemPrice] => 8800 [itemPriceBaseField] => item_price_min3 [itemPriceMax1] => 8800 [itemPriceMax2] => 8800 [itemPriceMax3] => 8800 [itemPriceMin1] => 8800 [itemPriceMin2] => 8800 [itemPriceMin3] => 8800 [itemUrl] => https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00pz5q1.5y3vec7e.g00pz5q1.5y3vf87e/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fimportshopaqua%2Fglb-pn%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fimportshopaqua%2Fi%2F10002987%2F&rafcid=wsc_i_is_b81babe0dea9170ecdaf3c019d8709b6 [mediumImageUrls] => Array ( [0] => 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・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。 ※以下許容範囲といたします:縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。※本商品に保証書はついていません。気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。 世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。 キッチンを美しく。「切る」を快適に。料理が楽しくなることを目指し誕生しました。 1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。 挑戦することを恐れずに、鋼や木柄が普通だった包丁の常識をくつがえしたのが、[GLOBAL]ブランドです。 デザインも、切れ味も、持ちやすさも、全て満足させられる最高の一本を提供する。それがこれからも変わらぬ私たちの使命です。 GLOBALが愛される理由 (1)なめらかな切れ味の“ハマグリ刃” GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。 (2)伝統のブラックドット ハンドルにはプロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、GLOBALの代名詞ともいえる美しいドットパターンが施されています。 (3)ステンレスのプロが生んだ使い勝手の良い包丁 ステンレス加工の技術を追求することで、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい包丁に仕上げました。 キッチンツール 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN [itemCode] => homeshop:10344784 [itemName] => 【ギフトBOX無料】【ゆびさきトング特典】グローバル 包丁 GS-3 ペティーナイフ 13cm GSシリーズ グローバル 包丁 野菜 果物 ナイフ キッチンツール 切れ味 右利き 左利き 高級 日本製 MADE 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グローバルナイフは全品【送料無料】!こちらの商品が同梱できますヨ。 ※ この他のグローバルナイフはこちら 【送料無料】 GLOBALに併せて欲しいナイフシャープナー各種 【同梱できます。】 それぞれ、画像をクリックしてください。 電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。コチラ 本格的な研ぎにイチオシ。仕上げと荒砥のコンビネーションコチラ ダイヤの次に硬い合成ルビーディスクを使用。手軽に刃を研ぐことが出来ます。コチラ 荒砥と仕上砥の2つのスロットで、短時間で鋭い切れ味が蘇る。デザインも秀逸。コチラ ナイフブロック 各種(いずれも送料無料。 ※ただし、別便でのお届けになります。)(画像をクリックしてください。) 【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】 【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】 GLOBAL(グローバル包丁/GLOBAL包丁) グローバルナイフシリーズ ペティーナイフ(13cm)【GS-3】 ※ レザーのケースは付属品ではありません。(非売品) コンセプトは 「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」 刃から柄まで、オールステンレス一体構造の包丁です。世界数十カ国に輸出され、プロの料理人を中心に広く愛されている、メイドインジャパンの逸品です。 デザインは、月兎印スリムポットやKAMADOでもお馴染みのプロダクトデザイナー・山田耕民氏。イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密を具現化したスタイルを生み出しました。 オールステンレスにすることで懸念される「冷たい」「シャープすぎる」という印象を和らげる工夫がハンドルのブラック・ドットです。これがGLOBALを特徴づけるデザインであると同時に、面でなく点で触れることにより、冷やりとしない、滑らないという実用面での効果も兼ね備えています。 ステンレス鋼板を刀の形に打ち抜いた後、1000℃以上の高温から焼き入れを行います。その後、急激に室温以下の約-80℃まで冷却する“サブゼロ処理”を行います。この処理を行うことで硬度が増し、ステンレスの金属組織が均一化することで切れ味が高まります。この“サブゼロ処理”の後、約4時間かけて焼戻しを行います。この工程をすることで金属組織が安定すると共に、材料にねばりが出て折れにくくなります。 GLOBALの断面を見るとハマグリ型をしています。峰から刃先に向かって直線的に鋭くなるのではなく、緩やかなカーブを描きます。切れ味は鋭く、切った物の刃離れがよくなります。 Ilustrated by Yu-ri 卓上でアドナイ・カチョカバロをカットする際にもどうぞ。 商品詳細はページ下にございます。 ▼ ▼ ▼ ▼ [itemCode] => cook:10001809 [itemName] => ★レビュー投稿で豪華おまけ!★【送料無料】グローバル包丁 / GLOBAL包丁 GLOBAL グローバルナイフシリーズペティーナイフ(13cm)【GS-3】【送料北海道・九州は送料550円、沖縄 1100円】 [itemPrice] => 8800 [itemPriceBaseField] => item_price_min3 [itemPriceMax1] => 8800 [itemPriceMax2] => 8800 [itemPriceMax3] => 8800 [itemPriceMin1] => 8800 [itemPriceMin2] => 8800 [itemPriceMin3] => 8800 [itemUrl] => https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00pn951.5y3ve727.g00pn951.5y3vf81a/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcook%2Ffg1334%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fcook%2Fi%2F10001809%2F&rafcid=wsc_i_is_b81babe0dea9170ecdaf3c019d8709b6 [mediumImageUrls] => Array ( [0] => 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※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。予めご了承下さい。 [itemCode] => andkitchen:10005040 [itemName] => 〔レビュー投稿で特典付き〕グローバル GLOBAL「 ペティーナイフ 13cm GS-3 」 包丁 刃渡り13cm ペティナイフ 小型 包丁 ナイフ 果物 小さい 短い 一体型 両 左右兼用 キッチン オール ステンレス 吉田金属工業 YOSHIKIN 日本製 ギフト プレゼント [itemPrice] => 8800 [itemPriceBaseField] => item_price_min3 [itemPriceMax1] => 8800 [itemPriceMax2] => 8800 [itemPriceMax3] => 8800 [itemPriceMin1] => 8800 [itemPriceMin2] => 8800 [itemPriceMin3] => 8800 [itemUrl] => https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00u3s51.5y3vebbc.g00u3s51.5y3vf943/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fandkitchen%2Fglo-gs-3%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fandkitchen%2Fi%2F10005040%2F&rafcid=wsc_i_is_b81babe0dea9170ecdaf3c019d8709b6 [mediumImageUrls] => Array ( [0] => https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/andkitchen/cabinet/page/kitchen/ki05/glo-gs-3_sam01a.jpg?_ex=128x128 [1] => https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/andkitchen/cabinet/parts/campaign/glo-tokuten-18.jpg?_ex=128x128 [2] => 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[itemCaption] => ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長:26cm ■刃渡り:13cm ■刀幅:3.5cm ■重量:110g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ▲収納や持ち運びを安全に!包丁さや ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、GLOBALシリーズのロングセラー。デザインと機能を兼ね備えたGSシリーズの代表格。ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。菜切り、出刃と並び、2本目、3本目にお選び頂きたい包丁として、お勧めさせて頂いております。 スノーピーク マナイタ L の まな板 にGS-3は収納できます。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!▲スピードシャープナーとのお得なセットはこちら! ▲GLOBAL-IST02 小型包丁はこちら ▲G-57三徳包丁とスピードシャープナーとの3点セットはこちら ▲詳しくはこちらをタップ [itemCode] => p-s:10002289 [itemName] => 【特典】 グローバル 包丁 GS-3 ペティーナイフ 13cm ( 小型包丁、スライス ) GLOBAL 包丁 【 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製品名 | グローバル ペティーナイフ 13cm |
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ブランド名 | GLOBAL |
送料 | 0 |
送料追加情報 | |
製造品番 | 0497608310172 |
価格 | 価格は¥8,800円 |
SKU | 0497608310172 |
カテゴリ |
キッチン・生活雑貨・日用品 調理器具 / その他 / |
取扱サイト |
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