■内容:のどぐろの煮付け×2、金目鯛と黄金生姜の煮付け×2、かれい醤油煮×2、さばみぞれ煮×2 山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引き出したこだわりの味。「のどぐろ」「金目鯛」をはじめとしたバラエティ豊かな煮魚・焼魚のギフトです。 0℃以下で熟成し、素材の風味・鮮度を落とさず、旨みを引き出す「氷温熟成」で仕上げました。電子レンジまたは湯煎による簡単調理で、本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ■のどぐろの煮付け 「幻の高級魚」とも呼ばれる「のどぐろ」を濃厚な甘辛い醤油だれでじっくりと煮付けにしました。 ■金目鯛と黄金生姜の煮付け 高級魚として知られる金目鯛を、黄金生姜の風味とまろやかな甘さの醤油だれで仕上げました。 ■かれい醤油煮 濃厚な甘辛い醤油だれでじっくりと煮付けにしました。 ■さばみぞれ煮 脂ののったサバを特製みぞれあんで絡め仕上げました。 <山陰大松> 鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出す、山陰発祥の「氷温熟成」で仕上げる魚専門店。素材本来の旨みを引き出す製法で、こだわりの水産加工品を提供しています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届
価格は¥5,400円