モンテオーロ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

【蔵出しグランヴァン】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらのアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィはグラン・クリュに囲まれた優良区画のブドウから造られます。綺麗な果実味と繊細な余韻があり、ピノ・ノワールの魅力を十分に感じることのできる1本です。

ヤンガラ ノワール

Tao 駒園甲州樽発酵

ネレ・ヴェリィ レ・ゼシャラ・ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ

透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらの一級畑レ・プロセは、村の中心部に近い場所に位置しています。豊富なミネラル感としっかりとしたストラクチャーを感じられる、熟成ポテンシャルの高いワインです。

プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ シュール・ラ・ロッシュ

ムルソー プルミエ・クリュ 6本セット [750ml×6] [ボックス付]

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらはニュイ・サン・ジョルジュ村の一級畑で育つ、樹齢50年の古樹のブドウを使用したキュヴェ。しっかりとした構造の中に、繊細さと複雑味が共存しており、力強い果実味とスパイスの風味が魅力。長期の熟成ポテンシャルを秘めた、濃密な味わいです。