S.L.V. エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン

シャトー・パルメ N-12

リップ・ボワローは、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たるキャロリーヌ・リップ氏とその夫で元樽職人のジュリアン・ボワロー氏によって、2018年にブロション村に創業されたワイナリー。造られるワインは、フランス国内でその多くが消費されており、日本ではまだお目にかかる機会の少ない造り手です。こちらは、ブロション村内の樹齢約70年のブドウを用いたキュヴェ。華やかな果実のアロマが溢れ、古樹ならではの凝縮感をお楽しみいただける味わいです。

エクセプショナル・セレクション・メルロ

こちらは、パスカル・ジョリヴェの中でも最も手軽な白ワイン。造り手の「もっとワインを積極的に楽しんでほしい！」という願いを込めて造られました。豊富なミネラルが口中に広がり、フレッシュで清々しい味わいを楽しめます。食事と合わせるなら、牡蠣フライや前菜、ローストした魚やチーズなどと相性抜群です。

リースリング・グラン・クリュ・ブラント

プレステージクラス デラウェア

その品質の高さから、安定の人気を誇るアルゼンチン・ワイナリー、ボデガ・ノートン。標高の高い畑で仕立てるこちらのピノ・ノワールは、オークを用いずに熟成させたことによる、ピュアな果実の味わいがお楽しみいただけます。赤身肉やロブスター、マッシュルームのグリル、サーモンや牛肉のタルタルと好相性です。

シャトー・カプ・ド・フォジェール

ボルドー【コレクション・タイユヴァン】

シャトー・マレスカス

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ヴィスヴィック