シャンモリ 柑橘香 御坂甲州

ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。こちらのシャルドネは、ラザグレン・ワイン・ショー 2023で金メダルを獲得するなど、数々の賞や高評価を受けているキュヴェです。モダンなヤラ・ヴァレーのシャルドネの魅力を体現しているような、力強さと繊細さ、豊かな風味を兼ね備えた味わいをお楽しみいただけます。

5大シャトーの中で特に高貴でエレガントと名高く、「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴー。こちらは彼らが誇る著名な白ワイン、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーのセカンドワインで、同様にソーヴィニヨン・ブラン100％で造られています。複雑かつ繊細なフローラル感溢れる香りが特徴で、豊かな風味と濃厚な味わいが魅力。20年以上熟成するポテンシャルも持ち合わせています。また2022年ヴィンテージは生産本数わずか8,000本と大変稀少。まさにワインコレクターの心をくすぐる1本です。

イメルン

オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、高品質なチリワインを代表するワイン、アルマヴィーヴァ。ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、パワフルさに加えて、エレガンスも感じる味わいに仕上がっています。熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本です。

実力派シャトーが造るボルドーワイン3本セット HI3-1 [750ml x 3]

クロ・アンセストラル・ホワイト

1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス、ポル・ロジェ。こちらのドゥミ・セックは、30もの異なる区画のブドウと、リザーヴワインを使用し仕立てられるため、豊かで複雑な果実味、ほのかな甘みのあるシャンパーニュに仕上がっています。キリっと冷やして、エスニック料理や中華料理、デザートなど、幅広い料理とお愉しみ下さい。

ユルゲン・ライナーは若手醸造家の活躍が光るファルツの中でも、一際注目を浴びる注目の生産者。デメターの認証も得ているこだわりの有機栽培が特徴です。こちらのライナー・リースリング・ハンドヴェルクは、北向きで標高の高い斜面のリースリングを使用。柑橘系の果実味や硬質なミネラル感、シャープな酸が魅力の1本です。

オーセイ・デュレス・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

コート・ド・ブルイィ・ピエール・ブルー

シャサーニュ・モンラッシェ