ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらのキュヴェは、ポマールの一級畑、エプノで育つブドウを使用した1本です。洗練されたタンニンと豊富なエキス分が特徴の、柔らかい味わい。畑の個性と造り手の手腕が発揮された、美しい仕上がりの1本です。

造られたワインの多くはフランス国内で消費され、日本で入手することは困難な造り手、カスタニエ。こちらの特級畑クロ・サン・ドニは、評価誌でも高評価を獲得するキュヴェです。土壌に由来する肉感的で華やかなアロマが特徴で、個性溢れるエレガントなスタイルに仕上がっています。

1849年に創立された家族経営の老舗シャンパーニュ・メゾン、ポル・ロジェ。こちらは、グラン・クリュのシャルドネを使った贅沢な造りのブラン・ド・ブランです。発酵から熟成まで、低温で時間をかけて造っているのが特徴で、6年ものセラー熟成の後に出荷されます。輝かしい金の色合い、持続性のある美泡はまさに芸術品です。

リッカ シャルドネ

ヴァケラス・ヴィエイユ・ヴィーニュ

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [マグナムボトル] [ジャン・マルク・ルーロ]

スプマンテ・ブリュット

ワイ・バイ・ヨシキ シャンパーニュ・ポメリー・ブリュット・ロゼ [ボックス付]

ヘックリンガー・シュロスベルク・シュペートブルグンダー

今注目の生産者が手掛けるオレンジワイン。近年再注目されている、ジョージアの土着品種キシィを使用した1本です。香り高く、豊潤な果実味が魅力の味わい。しっかりとした酸味がワインを引き締め、バランスの良い仕上がりです。

レ・グリフォン・ド・ピション・バロン