1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべきピノ・ノワール100%で仕立てられたキュヴェ。黒ブドウ由来の重厚で洗練された味わいをお楽しみいただけます。

ソアヴェ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目度ワイナリー。こちらのブリュット・スペシャルは、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られる特別なスパークリング。シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ブルゴーニュにも通じる繊細な味わいです。

シャトーヌフ・デュ・パプ ル・プティ・リーヴル・ダンナ・マグダレーナ・バッハ [マグナムボトル]

ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールや、ドメーヌ・デ・ランブレイの元醸造責任者が手掛ける新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。こちらのコート・ド・ボーヌ アルティチュードは、ドメーヌが本拠地を置くナントゥーの畑の計2区画の畑のブドウで仕立てられるドメーヌを代表するフラッグシップキュヴェ。濃密果実の味わいと洗練されたミネラル感をご堪能いただけます。

ヴォーヌ・ロマネ【コレクション・タイユヴァン】

バルバレスコの銘醸畑「サント・ステファノ」を単独所有し、不動の人気を誇るピエモンテの生産者、カステッロ・ディ・ネイヴェ。こちらは、特別なミクロクリマが存在するモノポール「サント・ステファノ」から生み出される、上級キュヴェ。ワインは、力強く華やかなアロマに、フレッシュな酸とシルキーなタンニンが溶け込んだ、厳粛で優雅なスタイル。各評価誌でも高い評価を獲得しており、ワイン・エンスージアストでは2018年と2019年ヴィンテージが共に97点を獲得。また、ガンベロ・ロッソ2023年では、「サント・ステファノは、不動の人気を誇っている。」「試飲したワインの中では、バルバレスコ サント・ステファノ 2019年の個性が際立っている。」と称賛されています。

シャトー・ロック・ド・カンブ

評論家ジャンシス・ロビンソン氏が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。こちらは、シャンボール・ミュジニーのヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックのコラボキュヴェ。フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのは初めてであり、世界的にも注目を集めています。抑制されたエレガンスを纏っている、見事な出来栄えです。

ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン ガメイ・ファン

ドゥラモット・ブリュット ロゼ [ボックス付]