ブルゴーニュ・パストゥーグラン

シャルドネ 234

嘉スパークリング ロゼ・ブリュット

タッシは数々の著名な生産者と深い関わりを持つワイナリーで、ジェームス・サックリングの「トップ100 ・ワールド・ワイン 2020年版」にて第8位に選出されるなど、テロワールを追求したスタイルが高評価を獲得しています。こちらは彼らの最上級キュヴェで、フランチ・ヴィンヤードのブドウを使用。スケール感が大きく、快活な酸味と凝縮感がもたらす骨格が奥深さを感じさせます。

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらのオー・シャルムは、特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタンに隣接という、優良な区画に位置する畑です。華やかな香りと柔らかい口当たりが特徴。熟成ポテンシャルも秘めるエレガントな1本です。

古典派バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペ・マスカレッロ。伝統的な製法を守りながらも、新たな取り組みも行い、最高品質を常に目指しています。こちらはドルチェットらしい親しみやすい味わいが魅力の1本。ジューシーで凝縮感のある果実味を備えていながらも、全体のバランス感に優れたエレガントな仕上がりです。幅広いお食事と合わせてお愉しみいただけます。

ワイン評価誌にてモンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人として高く評価されている新進気鋭の造り手。こちらは、エレガントで上質なワインを生み出すことで知られるカサノヴィナ・モントゾーリで仕立てられる単一畑キュヴェです。凝縮感のあるリッチな果実味と優れたフィネスを備えた深みのある仕上がりとなっています。

ラ・グラン・ダム・ギフト・ボックス・バイ・パオラ・パロネット [ボックス付]

シャトー・ド・ボーカステル・ブラン ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。こちらは「偉大なランゲの畑の中で最も美しい凝縮感」を持つ幻の畑のブドウで仕立てる逸品です。甘いタンニンと卓越した果実味が魅力の味わいで、非常に高い熟成ポテンシャルもあります。

2005年創業と比較的新しいワイナリーながら、高い評価を獲得し、アメリカNo.1に輝いたブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー。こちらは「ナパの畑の美しさを物語る傑出したワイン」と称された、高品質ナパ・カベルネです。高い標高由来の凝縮感とエレガンスを兼備した1本に仕上がっています。

レ・トロワ・テロワール・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン【セレクション・タイユヴァン】