神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏のこだわりが詰まった白ワイン。選び抜かれたブドウのクオリティの高さと、仲田氏のワイン造りの技を実感する1本です。優しい旨味を備えた果実味、心地よい酸味が感じられ、清涼感のある親しみやすい味わいです。

ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。ダルヴィオ家が単独所有する畑、クロ・ド・ラ・ヴェルから生み出される村名キュヴェです。まろやかで豊満な味わいは、「ボリューム感とフィネスのバランスが取れたクラシックなムルソー」と称賛されています。

評論家ジャンシス・ロビンソン女史が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。シャンボール・ミュジニーのヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏とのコラボキュヴェ「アンティポード」はリリース以降大きな注目を集めてきましたが、2018年ヴィンテージより新たにリリースされたのがこちらのシャルドネです。「ミュジニー・ブラン」と同じ情熱を込めて造られる、愛好家垂涎の1本です。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ [ジェローム・カスタニエ]

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・グリュアンシェール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ポムロルの生産者の中でも歴史の長い、シャトー・ボールガールが手掛ける1本。グラスから溢れる果実のアロマと繊細なタンニンをお楽しみいただけます。

ゲヴュルツトラミネール

ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン キュヴェ・タガミ

ゴッセ セレブリス・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

マウント・ハーラン・ピノ・ノワ−ル・ライアン・ヴィンヤード

小規模ながら高品質なワインを造るシャトー。彼らの醸造にかける手間暇は有名シャトーにも劣りません。こちらは古樹のメルロとカベルネ・フランで仕立てる1本。バイヤーも太鼓判を押す、ポムロルの隠れたボルドーワイン。熟成により果実味と酸、タンニンが三位一体となったバランスの良いスタイルです。