カイケン・エステート・マルベック・ロゼ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが拠点とするサン・トーバン村の一級畑のブドウを使用した白ワイン。標高300~350mの小高い丘の急斜面に位置しており、フレッシュな果実味とコクのあるミネラル感の絶妙なバランスが魅力です。

リップ・ボワローは、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たるキャロリーヌ・リップ氏とその夫で元樽職人のジュリアン・ボワロー氏によって、2018年にブロション村に創業されたワイナリー。造られるワインは、フランス国内でその多くが消費されており、日本ではまだお目にかかる機会の少ない造り手です。こちらは、ブロション村内の樹齢約70年のブドウを用いたキュヴェ。華やかな果実のアロマが溢れ、古樹ならではの凝縮感をお楽しみいただける味わいです。

ブルゴーニュ・ブラン

ブレッド＆バター・シャルドネ

ソライア

アヴニー・ピノ・ノワール・エオラ・アミティ・ヒルズ

ムルソー レ・テール・ブランシュ【セレクション・タイユヴァン】

ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは、3種のブドウ品種を使って造られる甘口のホワイト・ポート。こだわりの製法により一般的なホワイト・ポートよりも、よりリッチで複雑味に富んだ味わいが特徴です。少し冷してアペリティフや食後のデザートとして、また、ソーダで割っても楽しめます。

チロ・ロザート

ムルソー・クロ・ド・ラ・バール

ポマール レ・ヴィーニョ