マコン・ヴェルゼ ル・モンテ

ロッソ・アンド・ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ

フランチャコルタ・パス・オペレ [ボックス付]

ショードロン カルト・ブランシュ

特級畑クロ・デ・ランブレイのほとんどを所有することで知られているブルゴーニュの名門、ドメーヌ・デ・ランブレイ。こちらは、モレ・サン・ドニの一級畑、クロ・ソルベの区画が、事実上41年ぶりに一体化し生まれた新たなキュヴェです。グラン・クリュに近い銘醸畑から生まれる、素晴らしいブーケを持つ、ミネラル感と複雑さ溢れる味わいが魅力。繊細なタッチで、全房のニュアンスときめ細かいタンニンが溶け込んだ、フレッシュで官能的な1本です。

ベレ・ナチュレレ [ハーフボトル]

他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。こちらはバローロの5大産地の1つ、セッラルンガ・ダルバの最良の区画のブドウを使用。女性的なバルベラが一般的ですが、非常に濃厚で筋肉質な仕上がりです。バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味を引き出した完成度の高い1本です。

ドルチェット・ダルバ ヴィーニャ・ブリッコ・ミラソーレ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、良年に優れた畑からのみ収穫される遅摘みのピノ・グリから造られた甘口ワイン。凝縮感と新鮮さという相反する要素を兼備した味わいです。いずれのヴィンテージも30年前後の熟成が見込めるような深みのある佇まい。食後のデザートワインとしてはもちろん、フォアグラとのマリアージュなど、食中酒としてもお愉しみ頂けます。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ