1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィ―ノ。
バローロ、バルバレスコの造り手として名を馳せていましたが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインやスパークリングワインの生産にも注力しています。
こちらは、そんな彼らがモンテロトンドという単一畑のブドウを使用して造る白ワイン。
フローラルなアロマに、しっかりとしたボディと酸味のバランスの良さを備える1本です。