サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。
現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。
こちらはそんな彼らが拠点とするサン・トーバン村の一級畑のブドウを使用したフラッグシップワイン。
樽を用いて発酵を行い、22~24ヵ月と長期の熟成を行います。
こうして出来上がるのは、芳醇さと肉厚な果実味が特徴の味わい。
サン・トーバンらしい美しい酸とミネラル感のバランスが魅力です。