ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール

クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・ファン・エン・ビュル

2022年 ムルソー ア・モン・プレジール・クロ・デュ・オ・テソン＆オーセイ・デュレス プルミエ・クリュ 2本セット [750ml x 2]

シャルドネの聖地コート・デ・ブランのアヴィズに本拠地を置く家族経営のRMメゾン、フランク・ボンヴィル。こちらは、エペルネワインコンテストの金賞等、数々の受賞歴を誇るスタンダード・キュヴェ。コート・デ・ブランの特級畑から収穫したシャルドネを贅沢に使用しています。シトラスの爽やかな香りに、僅かに感じるマンゴーやナッツのニュアンスが魅力。上質な酸と程良い果実味が織りなす清涼感ある仕上がりです。

1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる良質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらのキュヴェには、ボランジェが唯一所有する単一区画ラ・コート・オー・ザンファンから収穫したピノ・ノワールを使用しています。深みのある果実味、洗練された酸味、長く刺激的な余韻が備わった逸品です。

ブルゴーニュ・ルージュ レ・リュ

フランスの権威ある評価誌アシェット・ワインガイドにて3ツ星獲得の実績を持つ注目生産者。フォントネ・プレ・シャブリ地区とシャブリ グラン・クリュ地区の間にある、石灰質土壌の区画のブドウで仕立てるプティ・シャブリです。軽やかな口当たりにフレッシュな味わいのため、食前酒や魚介類と一緒にお愉しみください。

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・フュエ

マルティン・ヴァスマーは、ドイツきっての赤ワインの銘醸地、バーデンに位置するワイナリー。ドイツワインのカリスマ、フーバー醸造所の元醸造責任者とタッグを組み、ブルグンダー種の持つ可能性を追求し続けています。こちらは、ドイツの権威ある評価誌Vinum誌において、「ドイツで最もコストパフォーマンスに優れたピノ・ノワール部門」でトップに輝いたワイン。ピノ・ノワールに求められる果実味、色気、まろやかさ、酸が全て揃った1本です。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、古き良きブルゴーニュの面影を残す、素直な果実の風味を追求する造り手が手掛ける1本。ピノ・ノワールの香り高さが素直に表現された、クリアな味わいです。

プライベート リザーブ･甲州

ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらは樹齢50年以上のシラーズを中心に、3種類のブドウがブレンドされた1本。風味豊かで重層的、複雑なスタイルをお楽しみいただけます。