クリアンサ

大和葡萄酒は樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹、「甲龍」を管理している歴史を持つワイナリー。こちらの番イは、ミネラル分をたっぷりと含んだ土壌で栽培された甲州で造られたスパークリング。シュール・リー製法にて仕立て、日本で唯一の5,000Lものオーク樽で発酵と熟成を行っています。フレッシュな果実の風味に溌剌とした酸が魚介類との相性がぴったりな1本です。

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつです。モンテステファノは、力強いタンニンとストラクチャーを備えたワインを生み出し、深みのある味わいが魅力です。

ヴァインランド社は、イタリアのワイン評価誌ヴィニタリーにてヨーロッパ以外の国からは初めてとなるGRAND VINITALY AWARDを受賞した生産者です。こちらはカベルネ・フランで仕立てる赤。樽熟成由来の程良い樽香が、生き生きとした果実味に重なるエネルギーと繊細さを持ち合わせた1本です。

フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ [ボックス付]

ペット・ナット ザ・クリフス

テロワール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット グラン・クリュ【セレクション・タイユヴァン】

シャンテ Y.A. マスカット・ベーリーA 結ひ

コトー・ブルギニヨン・ルージュ [ドメーヌ・ルロワ]

シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

シャトーヌフ・デュ・パプ

コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手、ギガル。こちらは、彼らのワインをお手頃価格で楽しめる1本です。この価格とは思えない深いアロマと味わいには、飲むたびに驚かされます。合わせる料理も和食から洋食まで幅が広く、日常の食卓をより華やかに演出してくれます。