ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・ドルチェ

ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われる名門です。こちらのワインはエノテカのバイヤーたちがピエモンテに出張に行った際に試飲を行い、全員一致で「これは日本に紹介したい!」と熱望した注目アイテムです。香り高いアロマにフレッシュな果実味を備えた、エレガントなスタイル。上質なバルベラを生み出す名産地の単一畑ブドウから造られている1本です。

イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。こちらはアンジェロ・ガヤ氏が初めて手掛けた、シャルドネ100%で造られた白ワイン。エレガントな酸とシャープなミネラル感が魅力で、10年以上の熟成のポテンシャルがある逸品です。

シャトー・ベラ カベルネ・ソーヴィニヨン

ブルゴーニュのワインの歴史に革命をもたらした、ブルゴーニュ公国初代公王がサントネイに所有した城にゆかりを持つ造り手。こちらはそんな彼らが手がけるシャンボール・ミュジニーの村名キュヴェです。力強い果実味と丸みを帯びた酸味が織りなすしっかりとしたスタイル。風味を纏った余韻が続いていきます。

テルモン ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク

ロラトワール

ブルゴ−ニュ・ブラン・レ・ペリエ−ル

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ [ハーフボトル]

ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワール

シャンボール・ミュジニー

「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワイン。中でもフォンタナ・カンディダ社は年間生産量800万本という、イタリア国内でも屈指の規模を誇る生産者で、その名は全世界に知られています。こちらは軽い口当たりとフレッシュな味わいが魅力のフォンタナ・カンディダを知るにふさわしい入門的ワイン。フラスカーティと言えばこのボトルを連想する人も多い、まさにイタリアを代表する定番の白ワインです。