クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのポマールは、主にヴォルネイ寄りの標高約250mの区画のブドウを使用して造られます。繊細なアタックから、余韻にかけて湧き上がるようなポマールの力強さが楽しめる1本です。

シードル・ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトン・ドゥ(甘口)

岩崎醸造は日本ワインの発祥地、甲州市勝沼にて創業70年の歴史と伝統を誇る老舗ワイナリー。こちらは甲州を破砕時に自然に流れ出すフリーラン果汁を贅沢に用いて発酵させたのち、ワイナリーの土蔵に鎮座する大樽で熟成させた白ワイン。甲州の味わいをピュアに表現した味わいをお楽しみください。

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。こちらはフリウリ地方の限られた畑でしか収穫されない非常に希少なピコリット種で仕立てる甘口ワイン。自然乾燥でレーズン状になったブドウから造られており、非常に完成度が高く、果実の凝縮感と長い余韻による、蜜のように甘美な味わいです。

モルゴン・コート・デュ・ピ【セレクション・タイユヴァン】

ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ

バロン・ダ

シラーズ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らがムルソー村の村名区画で育つブドウを用いた1本。ムルソーらしい豊潤でクリーミーなテクスチャーが堪能できる、香ばしく持続する余韻が魅力です。

シャトー・スデュイロー

コトー・ブルギニヨン・ブラン [メゾン・ルロワ]