ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン インスパイアド・バイ・ホクサイ

ピノ・グリ・ロッシュ・カルケール

グラン・ヴァン

シャンボール・ミュジニー

ポル・ロジェ リッチ ドゥミ・セック [ボックス付]

2014年創業の新星ワイナリー、ジャン・バティスト・ブーディエ。こちらは、樹齢35年以上のボーヌの丘の中腹に位置するプルミエ・クリュで栽培されたブドウで造られる1本です。収穫されたブドウは土着酵母で発酵され、古樽にて熟成。緻密なタンニンと穏やかな余韻が心地よいキュヴェに仕上がります。

パストゥーレル・ド・クレール・ミロン

アラン・クヴルールは長期熟成後にキュヴェをリリースすることが特徴のメゾンです。こちらのキュヴェは、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの黒ブドウを使用して造られたワインで、力強い果実の風味が魅力のブラン・ドノワール。ステンレスタンクでの醸造から生まれたフレッシュな味わいが魅力です。

シャトー・クリュ・ゴダール

ブラン・フュメ [ハーフボトル]

1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。こちらは、スタンダード・キュヴェ、イエローラベルのように、広く愛されるノン・ヴィンテージ・ロゼを造りたいという信念のもと、2004年春から発売されたロゼ・シャンパーニュです。創業250周年を祝う記念デザインとなっています。エレガンスと趣を兼ね備えた豊かな味わいが魅力です。

カリフォルニアを代表する銘醸地ソノマ・コーストのトップワイナリー。こちらは彼らが世界でも高い注目を集める産地、モントレーで手掛ける1本です。テロワールの個性を引き出した丁寧な醸造で豊かな果実味と高い酸が調和した上品な仕上がり。グリーンサラダやお刺身、クリームを使った白身魚まで幅広いお料理と合わせてお愉しみください。

シャトー・デュ・テルトル