アン・シードル・ドライ

リリース以来ワイン評価誌にて高得点を連発し、カルフォルニアのカルト・ワインの1つとして確固たる地位を築いたコルギン・セラーズ。こちらは、コルギン・セラーズから将来はコルギンとなっていくワインに祝福の気持ちを込めて世に送り出す新しいブランド。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンをわかりやすく表現した、チャーミングかつ複雑な果実味が魅力の1本です。

シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール

ガブ

シャトー・ラ・ヴェジヌリー

ドライ・リースリング

シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル]

ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールや、ドメーヌ・デ・ランブレイの元醸造責任者が手掛ける新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。こちらのオート・コート・ド・ボーヌ・オー・クルー・377は樹齢70年のブドウ樹から収穫されるブドウを用いて造られる1本。滑らかで濃密な果実の風味とオークのニュアンスが調和した厚みのあるスタイルが魅力です。

カベルネ・ドルサ カベルネ・ミトス

名門アレグリーニの当主を務めたマリリーザ・アレグリーニ氏が、2007年よりトスカーナ州のモンタルチーノ地区で手掛けるワイナリー。エレガンスとバランスを大切にした造りから生み出されるワインは、安定して高い評価を獲得しています。こちらは、ヴィーニャヴェッキアの2haという小規模な畑のブドウのみで仕立てるのトップキュヴェ。芳醇でコクがある果実味に、しっかりとした骨格が特徴の、テロワールの素晴らしさが見事に引き出された1本です。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フュエ

テッレ・ベンティヴォーリオ シャルドネ・スプマンテ・メトド・クラシコ

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは山梨県山梨市と甲州市の良質な種ありデラウェアを使用し、樽での発酵・熟成させることで本格的な辛口白ワインに仕立てています。フルーティーでボリューム感のある味わいが魅力。年間生産量はたった2,300本という稀少なキュヴェです。