コルトン ブレッサンド グラン・クリュ

ロッソ・アンド・ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン

ロゼ ピノ・ノワール＆ピノ・グリ

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ レ・ダム・ド・ヴェルジ

メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワイン、ジェムブルック・ヒルの醸造家、ティモ・メイヤー氏のワイナリー。こちらのキュヴェは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズをブレンドした驚くほどジューシーな味わいの赤ワインです。

デ・ボルトリ ワインズは、4世代続いている家族経営のワイン会社。象徴的なデザートワイン、ノーブル・ワンやヤラ・ヴァレーのワインなどのプレミアムワインの開発を手掛け、世界的に高評価を獲得しています。こちらは、1985年に英国の一流の酒商であるAvery社が主催する、世界最高のデザートワインを選ぶブラインド試飲会において、シャトー・ディケムを含む全てのデザートワインの中で1位の評価を獲得した伝説的なワインです。

ドン ペリニヨン [ボックス付]

メルキュレ・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ドメーヌ・オジュロは、5世代に渡りアンジューの地でワイン造りをする家族経営ドメーヌ。フレッシュで瑞々しい味わいが口に広がる、生き生きとした赤ワインです。

イタリア・ヴェネト州にあるワイナリー、カ・ディ・ライオ。シャンパーニュ製法よりもフルーティーで爽やかな味わいになるシャルマ方式で造られる、甘味のあるスプマンテ。フレッシュな果実のアロマが際立ち、食前酒や食後酒として、様々なシチュエーションに合わせていただける1本です。

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・リード・コルミッツは、ヴァッハウのヨッヒングというエリアにあるシングル・ヴィンヤードで造られるキュヴェ。果実味溢れるクラシカルな味わいです。

レ・フォール・ド・ラトゥール