シャトー・オー・バイィはグラーヴの格付けにおいて、わずか16シャトーしかない偉大な格付けシャトーの1つです。全体の15%のブドウ樹が樹齢約100年という希少な古樹で、そこから収穫されたブドウをさらに最新機器を使って選果。また瓶詰の際も濾過処理を行わないことで、ブドウの旨味が溶け込んだ奥深い味わいをお楽しみいただけます。

リースリング ゼクト・エクストラ・ブリュット

デディカート・ア・ウォルター

サンセール・ブラン【コレクション・タイユヴァン】

サン・ジョセフ・ルージュ

1849年に創立された家族経営の老舗シャンパーニュ・メゾン、ポル・ロジェ。こちらのヴィノテーク・キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルは、通常のボトルと異なり、メゾンのカーヴで長期間熟成された特別なコレクション。リリースされる数量は極端に少ない貴重なワインです。熟成感によるリッチで多層的な味わいが口内に広がる、エレガントな仕上がりをお楽しみいただけます。

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらは彼らの想いが一番込められたトップ・キュヴェで、一級畑レ・ボー・モンで育つ樹齢50年のブドウを使用。芳醇なアロマと豊かな果実味、複雑味のある味わいに仕上がっています。

ヴォーヌ・ロマネ

ラストー【セレクション・タイユヴァン】

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。多様なアペラシオンから収穫されたメルロを中心に造られる、オークの香りと複雑なニュアンスが魅力のワインです。

リジェ・ベレールの当主を中心に、若き才能溢れる三人のジョイントヴェンチャーとして誕生し、チリの地における「グラン・ヴァン」を生み出しているアリストス。「男爵」を意味するこちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、マルベックとカルメネールをブレンドして造られる1本。マルベックとカルメネールをブレンドすることで、凝縮した果実味を持ちつつ、厚みのあるリッチなワインに仕上がります。生産量僅かな希少キュヴェです。

レナート・ラッティは、バローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村の4つの畑のブドウがブレンドされたフラッグシップキュヴェ。熟した果実味を備えた厚みのあるテクスチャーともに広がるエレガントな味わいが魅力で、ネッビオーロの持つ奥深さと洗練した魅力を存分に楽しめる1本です。