I.G.P. メディテラネ・ヴィオニエ・サント・フルール

キャンティ・クラシコの名門が仕立てる異色のブレンドワイン。日本の「俳句」をコンセプトに造られています。最初から香りが開いているので、非常に分かりやすく飲みやすい仕上がり。トスカーナの良さを残しつつ、インターナショナルな要素を取り入れた革新的な1本です。

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [ドメーヌ]

シャトー・ド・サン・ジェム

シャルドネ[ハーフボトル]

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ノワロ

レシュノーは、1986年に兄弟でニュイ・サン・ジョルジュに創業したドメーヌ。「優れたワインは、最高品質のブドウから生まれる」という考えの下、細部にわたり行われる緻密なブドウ栽培が特徴です。こちらは、シャンボール・ミュジニーの東側に位置する区画の平均樹齢25年のアリゴテを用いたキュヴェ。柑橘系の爽快感あるアロマが溢れ、瑞々しい果実味と穏やかな酸味が見事に調和した仕上がりです。ぜひ、和食などシンプルな料理と合わせてお楽しみください。

マルグリット・ギュイヨ キュヴェ・デジール ブラン・ド・ノワール

ボルドー・メドック格付け1 級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリで手掛けるワイナリー。チリを代表するブドウ品種、カルメネールを100％使用した赤ワイン。黒系果実のアロマ、スパイシーな風味を備えた力強い味わいです。

ラモス･ピント社は今日のポートワインの礎を築いた、その第一人者ともいうべき造り手。こちらは最北部ドウロにある2つの畑から収穫された、ポルトガルの伝統的な品種を用いて造られた白ワイン。酸と果実味のバランスが良く、完熟したフルーツのアロマが感じられるリッチな味わいです。アペリティフにはもちろんのこと、シーフード料理と特に好相性です。ぜひ日常のお料理と合わせてお召し上がりください。

ソルデラ IGP トスカーナ

伝統的クリュ、ラバヤでワイン造りを行う、バルバレスコのトップ生産者。こちらは、ラバヤの畑を含む、バルバレスコの複数の区画で栽培された、樹齢約35年のブドウで仕立てられます。フローラルなアロマに滑らかな口当たり、しっかりとしたミネラル感を備えており、彼らが手掛ける単一畑キュヴェのラバヤよりも親しみやすい味わいが特徴です。

ブルゴーニュ・パストゥーグラン