リシュブール グラン・クリュ

優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法を引き継ぎ、家族経営を貫き続ける生産者カヴァロット。こちらは熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプを生み出すブリッコ・ボスキスのブドウを使用したキュヴェです。複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良く纏まっている、クラシカルなスタイルをお楽しみいただけます。

バルバレスコ

セルジュ・マチュー ブリュット・ミレジム

最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているメゾン。ココ・シャネル、ヘミングウェイといった世界の偉人たちを虜にした品質はもはや伝説です。エディション・27は38種類のリザーヴワインをブレンドして仕立てられます。7年の熟成により生まれる、繊細な泡と独自の優雅な余韻が魅力です。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。甘やかで濃厚なアロマと滑らかな口当たりが特徴の1本です。

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはそんな名門ワイナリーを代表する1本。ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。

安心院ワイン 希望の旋律 ピノタージュ

ピュリニ−・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャルモー

コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。モンテグリッリは、バローロエリアに隣接した畑のブドウを使用し、「ネッビオーロのピュアな美しさ」を表現するために造られる1本。樽を一切使用しておらず、ジューシーな旨味と溌剌とした酸が魅力です。