アン・シードル・セミ・スウィート

フィルセル・シラーズ

バルバレスコ ボルディーニ

幻のシャンパーニュと呼ばれる、サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらは単一収穫年のブラン・ド・ブラン。畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。

マルサネ・ロゼ アン・ローティエ

フランチャコルタ・ロゼ [ボックスなし]

優良RM(レコルタン・マニピュラン)とルー・デュモンの仲田晃司氏による特別プロジェクトで生まれた、年産僅か1,800本の稀少なシャンパーニュ。スタジオジブリのコーディネートにより、気鋭の版画家、宮崎敬介氏が手掛けた美しいラベルが印象的な1本です。セル・シュル・ウルス村の優良区画のピノ・ノワールを使用して仕立てられます。果実味や酸、ミネラル感が美しいハーモニーを奏で、熟成感も感じる上品な仕上がりです。

ドゥラモット・ブリュット ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [ボックス付]

ダグロミス・バローロ

ペルトワ・ルブランは、コート・デ・ブランの7つの村に畑を所有するRMメゾン。全て一番搾り果汁のみを使用し、区画ごとのシャルドネの特質に合わせてたワイン造りを行い、星付きレストランにもオンリストされる高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、特級畑シュイィのリュー・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」のシャルドネを使用したキュヴェ。力強さとフィネスを兼備した、秀逸な仕上がりです。

サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ

ヴィノテッラ・ルカツィテリ