ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

ネプリカ・カベルネ・ソーヴィニヨン

シャトー・オー・ダス

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは彼らの最上級ワインです。ワイナリーに隣接する自社畑のブドウを厳選し、野生酵母を用いて混醸。オーク樽にて長期間の熟成を経てリリースする、手間暇を惜しまない逸品です。濃密かつ複雑で、熟成のポテンシャルも秘めた出来栄えです。

ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは、ムルソーやシャサーニュ・モンラッシェのブドウも使用した、フローラルなトップノートとスムースなボディが魅力の1本。エントリーレンジとは思えない程、満足感のある仕上がりです。

サンセール・ロゼ【セレクション・タイユヴァン】

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

ボッリジアーノ

ブルゴーニュ・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

古典的な手法でエレガントなワインを造り出す、ヴォーヌ・ロマネ村注目の生産者。こちらは村に位置する5つの畑のブドウをブレンドして造られます。古典的な手法によって引き出される、フレッシュで繊細な果実味が魅力です。余韻には深みも感じられる、威厳ある味わいに仕上がっています。

ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ [ハーフボトル] [ボックス付]

ニュージーランドの地球環境に配慮したオーガニックエコビレッジでワイン造りを行うグリーン・ソング。こちらのキュヴェは優しい泡立ちが心地よい辛口微発泡ロゼワインです。ピノ・ノワール由来の綺麗な色調と赤系果実のフレッシュなアロマに、ピノ・グリの豊かな果実味が愉しめる1本。ぜひ幅広いお料理と合わせてお愉しみください。