テール・ド・サーブル・コトー・シャンプノワ・ブラン

シャトー・オー・リテ

アメリカを中心とした国際市場で高い評価を得て、ニュージーランドのみならず、世界を代表するシャルドネの地位を築いているクメウ・リヴァー。ヴィレッジ・ピノ・ノワールは、クメウ・リヴァーの自社管理畑とホークス・ベイのブドウをブレンドして造る1本。円みのあるテクスチャーに溶け込んだピュアな味わいが魅力です。

3世紀以上の歴史を持つポートハウス、テイラーズ。1692年の設立時から現在に至るまで3世紀以上もの期間、創業者の一族によって家族経営が貫かれている唯一の生産者でもあります。こちらのルビー・ポートは、赤ワインの醸造中にブランデーを加えて造る酒精強化ワイン。熟成時も酸化を防ぐ製法を用いるため、ルビーのような色調が保たれ、また、若々しい果実の味わいと力強いタンニンがお楽しみいただける点が特徴です。

シュルー

ピノ・グリ・バリック

モンテリ プルミエ・クリュ シャトー・ガイヤール

アンリオ ブリュット・スーヴェラン [ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはラングドック地方の家族経営ワイナリーによるパワフルなスタイルの1本。6つもの品種が巧みにブレンドされ、ただ力強いだけでなく様々なニュアンスが感じられる仕上がりとなっています。ボリューム感のある料理と合わせてお楽しみください。

ジュヴレ・シャンベルタン [ネゴシアン]

クリナリア・コレクション・シュナン・ブラン

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。美しく濃縮された、華やかさが魅力の1本です。

フロンホルツ・ピノ・ノワール【セレクション・タイユヴァン】