ピュリニ−・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール

ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはネロ・ダヴォラというシチリアの伝統品種を用いており、完熟フルーツの甘やかな香りと、まろやかな口当たりが特徴。1,000円台にもかかわらず、シチリアの魅力を存分に楽しむことができる仕上がりです。

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・スー・フレティーユ

ワン・シックスティーン・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ

オーナーのアンドレア・マンテンゴリ氏の「自分のブドウ畑と調和し、必要な時だけ働く」という哲学を貫く家族経営のワイナリー、ラ・セレーナ。こちらは最良のブドウで造られ、ワイナリーを代表するフラッグシップキュヴェです。黒系果実のアロマと複雑なニュアンスが幾層にも重なる、贅沢なスタイル。濃密な個性際立つ、希少な逸品をお楽しみください。

ブルグイユ・レ・ヴァン・リュー・ディ【セレクション・タイユヴァン】

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

アルバート・グラス・ゲヴュルツトラミネール・シュペトレーゼ

1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィ―ノ。バローロ、バルバレスコの造り手として名を馳せていましたが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインやスパークリングワインの生産にも注力しています。こちらは、そんな彼らが手掛けるスパークリングワイン。きめ細かく優美な泡に、フレッシュな柑橘系のアロマと豊潤な果実味を備えた1本です。

こちらは、ボルドー大学の教授にしてボルドー・ブランの品質に革命をもたらした名醸造家、故ドュニ・デュブルデュー氏が所有するシャトーが手掛けています。テロワールの魅力が見事に表現された爽やかで透明感のある味わい。「白ワインの法王」の名に恥じない卓越したクオリティを誇る、ボルドー・ブラン好きならぜひ一度味わっていただきたい1本です。

ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。ブーグロは、レ・プルーズの下に位置する特級畑。最高の日当たりと保湿性に優れた土壌から、ボリューム感があり、土のニュアンスを備えた味わいのワインが生まれます。

イタリアの高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタの最高峰。こちらのパス・オペレは「何も手を加えない」という意味の通り、ドサージュ（補糖作業）されない、ブドウ本来の味わいを愉しめるキュヴェ。6年の長期熟成を経て造られるため、濃厚なアロマと樽由来の芳醇な風味を合わせ持ちます。