モンテブオーニ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

セラー・セレクション・スパークリング・ピノ・グリ

オールド・ヴァイン・グルナッシュ

コルディエラ・カリニャン・ヴィーニョ

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。一級畑シャン・シュヴレは、トロ・ボーが単独所有しています。優しい果実味と滑らかなタンニンが魅力のスタイル。トロ・ボーのスタイルの神髄を味わうことのできるお値打ちなキュヴェです。

その品質の高さから、安定の人気を誇るアルゼンチン・ワイナリー、ボデガ・ノートン。標高の高い畑で仕立てるこちらのピノ・ノワールは、オークを用いずに熟成させたことによる、ピュアな果実の味わいがお楽しみいただけます。赤身肉やロブスター、マッシュルームのグリル、サーモンや牛肉のタルタルと好相性です。

バルバレスコの銘醸畑「サント・ステファノ」を単独所有し、不動の人気を誇るピエモンテの生産者、カステッロ・ディ・ネイヴェ。こちらは、特別なミクロクリマが存在するモノポール「サント・ステファノ」から生み出される、上級キュヴェ。ワインは、力強く華やかなアロマに、フレッシュな酸とシルキーなタンニンが溶け込んだ、厳粛で優雅なスタイル。各評価誌でも高い評価を獲得しており、ワイン・エンスージアストでは2018年と2019年ヴィンテージが共に97点を獲得。また、ガンベロ・ロッソ2023年では、「サント・ステファノは、不動の人気を誇っている。」「試飲したワインの中では、バルバレスコ サント・ステファノ 2019年の個性が際立っている。」と称賛されています。

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン [マグナムボトル]

サヴィニー・レ・ボーヌ

イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並ぶ高級ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。近年驚くほどの進化を遂げ、愛好家から注目を集めるワインです。こちらはその入門編とも言える銘柄を揃えた11月限定の3本セット。ぜひこの機会に注目産地の魅力をお楽しみください。

ブレッド＆バター ピノ・ノワール

マランジュ【コレクション・タイユヴァン】