ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、ケイマス・ヴィンヤーズを筆頭に、ナパ・ヴァレーを中心に4つのブランドを手掛ける家族経営の造り手。秀逸なメルロの産地として近年注目されている、ナパ・ヴァレーの南端、オーク・ノールで造られる赤ワイン。濃厚な果実味や柔らかなタンニンが引き出された、ポムロルを思わせるリッチでスムースな1本です。

エンバース・シャルドネ

8000年以上の長い歴史を持つワイン発祥の国、ジョージア。シュフマン・ワインズは、ジョージアの個性的なブドウ品種で、伝統的なクヴェヴリ醸造のオレンジワインから、クリーンなヨーロピアンスタイルのワインまで、幅広い味わいのワインを生み出しているワイナリーです。こちらはジョージアの代表的な土着品種であるムツヴァネの個性が楽しめる白ワイン。香り同様、華やかな味わいが特徴の1本です。

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは複数ヴィンテージの甲州をブレンドし、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵と長期熟成によって仕上げた贅沢なスパークリングです。まろやかで厚みのある豊かな味わいで、ぜひ天ぷらや蒸し鶏などとご一緒にお楽しみください。

ローズ・ド・ジャンヌ レ・ウルシュレ

ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

ネルヴィは、北部ピエモンテ、ガッティナーラ最古の歴史を持ち、2018年にはバローロの最高峰ワイナリー、ジャコモ・コンテルノのロベルト・コンテルノ氏が購入し、国内外で大きな注目を集めるワイナリー。こちらはイタリア随一の高貴ブドウ品種と称えられる、ネッビオーロ100%のロゼワイン。エレガントなアロマと飲むほどに果実の旨味を感じる、丸みのある味わいです。

ヴィーニャ・パラウ・メルロ

ピアニーフ・ソーヴィニヨン・ブラン

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。一級畑モルジョは、シャサーニュ・モンラッシェ村南部に位置し、シャサーニュ村では最大級の区画です。鮮烈なミネラル感と豊満な果実味が際立ち、深いコクがある力強いスタイルに仕上がっています。

メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるデイリーワイン。爽やかさな果実味と酸味とのバランスが取れた上品な味わいで、幅広く料理に合わせられます。デイリーワインとして常備しておきたい1本です。

ニュイ・サン・ジョルジュ