ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑エシェゾーは、ヴォーヌ・ロマネの北部に位置する特級畑です。土壌や日照条件に非常に恵まれた畑で、男性的かつタニックでありながら、エレガントでクラシカルな要素を併せ持つワインを生み出します。

片丘メルロ フレンチオーク

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール

レナート・ラッティはバローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。バローロの多くの生産者が日常的に楽しむというドルチェットで仕立てる1本。ピュアでフルーティーな香りに心地良い余韻が魅力で、毎日の食事に合わせて楽しみたい1本です。

アルトス・イベリコス・パルセラ・デ・グラシアーノ

コンドリュー ラ・ボネット

リースリング

ニュイ･サン･ショルジュ レ･ダモード

ピンティア

ゼクト・ロゼ・ブリュット

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、良年に優れた畑からのみ収穫される遅摘みのゲヴュルツトラミネールから造られた甘口ワイン。ブドウが極限まで成熟し、一部貴腐化することで、複雑でゴージャスな香りと深みのある味わいをを生み出します。甘口ワインの中でも爽やかな果実味も備えているため、食後にフルーツや少し酸味のあるチーズと合わせるのもおススメです。

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらはニュイ・サン・ジョルジュ村の一級畑で育つ、樹齢50年の古樹のブドウを使用したキュヴェ。しっかりとした構造の中に、繊細さと複雑味が共存しており、力強い果実味とスパイスの風味が魅力。長期の熟成ポテンシャルを秘めた、濃密な味わいです。