ムルソー・ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ

シャブリ プルミエ・クリュ レ・リス

ピエモンテで最も重要なワイナリーの一つとして知られる家族経営のワイナリー。こちらはバルバレスコ村とネイヴェ村の様々な区画のネッビオーロを用いて造られるキュヴェです。華やかな果実味と酸によるエレガンスと複雑性を兼備した、ネッビオーロの魅力を十二分に堪能できる出来栄えとなっています。

ポメリー ブリュット ロゼ [オリエンタル・ボックス付]

アンブロジー【セレクション・タイユヴァン】

グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセン

アン・ナンスタン・シュル・テール

シャトー・レヴァンジル

ポート・ルビー [ボックス付]

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ [ネゴシアン]

シャトーヌフ･デュ･パプ

こちらはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による本格シードル。東御市産ふじリンゴ100%で造られており、やさしい発泡と適度な酸味が特徴で、甘さを残さないスタイルに仕上がっています。フランス産のシードルと比較すると、ガス圧は強く、酵母を適度に残すことで、コクと酵母由来の旨みが詰まった洗練された味わいをお愉しみいただけます。