レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ

ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン [エコロジカル・ボックス付]

ショレイ・レ・ボーヌ

ブルゴーニュ･ルージュ

シャトーヌフ・デュ・パプ シャトー・ド・ボーカステル・ブラン

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

ルイ・ロデレール クリスタル・ヴィノテック [ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはサンセールの中でも、勾配30度という急な斜面で育つ樹齢50年以上のブドウを使用した1本。自然発酵やフレンチオークでの熟成を経て、非常に豊かなコクを伴う、フレッシュで心地良いバランスの味わいが造られています。

イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。バローロの中でも最も良いと言われる「セッラルンガ」の最上の区画にある畑のブドウを使用。舌触りはなめらかで、濃厚で甘やかな風味のある味わいにほのかに感じるほろ苦さが特徴のグラッパです。

ゴッセ グラン・ロゼ [ボックス付]

トゥルソー・サングリエ【セレクション・タイユヴァン】

マテズ・ヴィンヤード・シャルドネ