アンリ・ジローがこだわり抜いて造るラタフィア・シャンプノワ。マストにブランデーを添加して酒精強化し、アルゴンヌ産オークの小樽に入れソレラ・システムで熟成します。原料のブドウは1990年から2013年までのヴィンテージに収穫されたもの。古いシャンパーニュや30年以上熟成した甘口ワインなどを連想させる、純粋さ、力強さ、絹のような質感を備えた心地良い味わいが魅力です。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑コルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘の西側に面しており、豊かな果実味と豊富なミネラル感があり、長期熟成向きのワインが造られます。特にこちらのワインは、冷たい石のようなミネラル感が特徴の1本です。

ダルマジ

ルーアンヌ・ブリュット・ナチュール・ロゼ

ネルヴィは、北部ピエモンテ、ガッティナーラ最古の歴史を持ち、2018年にはバローロの最高峰ワイナリー、ジャコモ・コンテルノのロベルト・コンテルノ氏が購入し、国内外で大きな注目を集めるワイナリー。こちらは良年にのみリリースされる畑名ワイン。火山性土壌の畑から採れたブドウはミネラル分を豊富に含んでおり、バローロよりブルゴーニュに近いエレガントなスタイルです。生き生きとした酸味とエッジの効いたタンニンをお楽しみください。

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。中でもシグネチャーワインとして知られているのが、こちらのクラレット。複雑なニュアンスと濃厚な果実のアロマが特徴の赤ワインです。

17世紀より歴史を持つ、名門シャンパーニュ・メゾン。こちらは2012年のブドウを卵型タンク2基分のみ醸造したワインに、樽熟成したパーペチュアルリザーヴワインをブレンドした、贅沢なレアシャンパーニュです。上品なミネラル感が際立つエレガントで緻密な味わいと力強さが、見事なバランスで調和。著名な金細工師によるボトルの装飾と共にお愉しみください。

ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ

シリス・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

オストラル【セレクション・タイユヴァン】

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ

コルトン グラン・クリュ