パソ・ア・パソ シャルドネ

サンクト・ラウレント

トモエ・デラウェア

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはワイナリーが1910年頃に購入した畑から造られる1本。3つの土壌の特色が見事に合わさり、火打石やスパイス、フレッシュな果実のアロマなど多層的なニュアンスが感じられる、爽快な仕上がりです。

ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

シャトー・タルボ

ヴォーヌ・ロマネ クロ・デュ・シャトー

Tao 駒園甲州

アイン・フンダート・ヒューゲル・リースリング・トロッケン

ムルソー プルミエ・クリュ レ・グート・ドール

レベルス・デ・バテア・レッド

アルベール・ボクスレは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて３ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。こちらのミュスカは、品種特徴のアロマティックな香りを活かしつつ、スパイスのニュアンスなどの複雑さも伴った1本。野菜やハーブを用いたお料理との相性が抜群です。