コロンビア・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン

3世紀以上の歴史を持つポートハウス、テイラーズ。1692年の設立時から現在に至るまで3世紀以上もの期間、創業者の一族によって家族経営が貫かれている唯一の生産者でもあります。こちらのルビー・ポートは、赤ワインの醸造中にブランデーを加えて造る酒精強化ワイン。熟成時も酸化を防ぐ製法を用いるため、ルビーのような色調が保たれ、また、若々しい果実の味わいと力強いタンニンがお楽しみいただける点が特徴です。

シャトー・リンソランス

ドメーヌ・ド・フォンボノーは、テロワールが表現された素晴らしいワインを生み出すために、生物多様性を大切にオーガニックなブドウ栽培を行うワイナリー。こちらはドメーヌ・ド・フォンボノーのセカンドワイン。ジャンシス・ロビンソン氏によって、2013年ヴィンテージが「2016年の良心的価格の高品質な赤ワイン」の1本として取り上げられた、コストパフォーマンスに優れた1本です。全体としてはエレガントな印象。飲みやすくジューシーな、親しみやすいスタイルです。

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。コスタ・ルッシはガヤ家が所有する最も標高の低い畑で、ソリ・ティルディンの近くに位置します。単一畑シリーズの中で最も魅惑的でエレガントな味わいとされ、フローラルな香りとビロードのように美しい質感が特徴。熟成を重ねることでより多層的で洗練された味わいに変化するのが楽しみな1本です。

エヌ・ケ−・レッド

アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド [ボックス付]

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らがムルソー村の村名区画で育つブドウを用いた1本。ムルソーらしい豊潤でクリーミーなテクスチャーが堪能できる、香ばしく持続する余韻が魅力です。

1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス、ポル・ロジェ。こちらのヴィノテーク・ブリュット・ヴィンテージは、通常のボトルと異なりメゾンのカーヴで長期間熟成された特別なコレクション。リリースされる数量は極端に少ない貴重なワインです。フルボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えてたスタイルをお楽しみいただけます。

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのキュヴェは、ワイン評価誌ヴィノスにて「彼らが手掛けるヴォルネイの中でも最も熟していて、優美な果実のアロマを持っている。」と評価されているヴォルネイ・プルミエ・クリュです。複雑で華やかなアロマと、緻密なタンニンが広がるエレガンス溢れる1本をお楽しみいただけます。

パンセ・ド・ラフルール

ミシュラン星付きレストランにもオンリストされる、実力派メゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、5つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお楽しみいただけます。