ミュジニー グラン・クリュ

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは複数ヴィンテージの甲州をブレンドし、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵と長期熟成によって仕上げた贅沢なスパークリングです。まろやかで厚みのある豊かな味わいで、ぜひ天ぷらや蒸し鶏などとご一緒にお楽しみください。

シャブリのなかでも数多くの素晴らしい畑を所有し、それぞれのテロワールを純粋に表現することにこだわる造り手。こちらのシャブリは、8つの異なるエリアのブドウをブレンドしており、その一部に評価の高い一級畑モンテ・ド・トネルの近くに植わっている古樹ブドウもブレンドされています。ワインは、丸みのあるピュアな味わいに、シャブリらしいミネラル感を備えたスタイル。造り手のエッセンスと、シャブリの魅力を手頃に堪能できる1本です。

ポル・ロジェ ヴィノテーク・キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル [ウッド・ボックス]

設立当初からバロッサ・ヴァレーのテロワールを表現するワイン造りを行っているワイナリー。こちらは単一畑から収穫したルーサンヌを使用して造られた白ワインで、エレガントでフレッシュな味わいが魅力。10年以上の熟成ポテンシャルも備えた1本です。

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。こちらのキュヴェはイタリアの土着品種ネッビオーロとバルベラをブレンドした1本。優美さと複雑さを兼ね備えた、熟成のポテンシャルを持つ洗練された味わいです。

イエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州にあるワイナリー。代表作、ワー・ドリームは国際的に高い評価を受け、今やイタリア白ワインを造らせれば右に出るものはいないと評される実力を持っています。こちらは、そのワー・ドリームスのジュニア版。気軽に洗練された味わいをご堪能いただけます。

ヴィンケル・リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン

シャルドネ・シュール・グラニテ【セレクション・タイユヴァン】

丹波ワイン 未濾過メルロ

プレステージクラス マスカット・ベーリーA

クリストムは、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカレラにてアシスタント・ワインメーカーとして経験を積んだスティーブ・ドナー氏がワインメーカーを務める、オレゴン・ワインを牽引する優良生産者。ジェシー・ヴィンヤードは、所有する畑の中でも最も勾配が激しく、火山性の土壌が特徴の畑。複雑なアロマと深みのある果実味、リッチでありながらもフローラルさも兼ね備えたワインが生み出されます。