ドルチェット・ダルバ

バルベラ・ダルバ・ドンナ・マルゲリータ

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、「ゴールド・ラベル」と呼ばれるプレステージレンジのワインです。オステルベルグというグラン・クリュの自社畑の樹齢の古いブドウを使用。セラーで4年間瓶内熟成させてから出荷するなど、こだわりの詰まった1本です。ピノ・グリ種の凝縮した果実味があり、熟成により複雑味が増すのも魅力。フォアグラや鶏肉、トリュフ料理など風味が強い料理と相性抜群です。

シャブリ・ヴォプラン

アルトゥーラ・マルベック

マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。ブラニーは、ムルソー村とピュリニー・モンラッシェ村の間という好立地に位置します。ジューシーな味わいですが、どこか透明感があり繊細さを感じさせる白ワインです。

ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

テタンジェ ブリュット・レゼルヴ [ボックス付]

シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ

クロ・フォルネリ・コルス・ルージュ

ル・プティ・ヴァン・ダヴリル・ルージュ

くらむぼんワインは国産ブドウを用いた自然な味わいのワイン造りを行う山梨県勝沼のワイナリー。こちらは自社農園で育てたブドウを土着酵母で発酵、樽熟成を行い、無濾過・非加熱でリリースするフラッグシップ・キュヴェ。マスカット・ベーリーAで造るこちらは柔らかな果実味余韻が心地よい、リラックスした味わいです。