チャクラ・シャルドネ

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのワインは、コート・ド・ニュイ北端の隠れた銘醸地、フィサンのブドウを使用して造られます。芳醇な果実味と程よい酸味が魅力の男性的なスタイルで、長期熟成も可能なワインです。

ゲヴュルツトラミネール ツィンコフレ・ヴァンダンジュ・タルディヴ【セレクション・タイユヴァン】

ラ・クルーズ・ヴィンヤード ソノマ・コースト ピノ・ノワール

甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者、サラッコ。こちらのワインは、当主パオロ・サラッコ氏の「ワインメイキングに対する情熱と技術をモスカート・ダスティだけでなく他のワインにも向けたい」という想いから誕生したピノ・ネロ。口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味をご堪能いただける1本で、お肉料理はもちろんのこと、アペタイザーにも相性抜群です。是非食事と一緒にお愉しみください。

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ

ボランジェ ・アール・ディー [ボックス付] [マグナムボトル]

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィスタフロー・マルベック・サンジョヴェーゼ

ビルカール・サルモン エクストラ・ブリュット [ボックスなし]

シャンボール･ミュジニー

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ドメーヌ・デ・クロジェは、有機農法にこだわる新進気鋭の造り手。石灰岩の斜面に位置する畑から生み出される、フレッシュさとチョーキーさを備えた繊細な味わいが魅力です。