コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ

メイヤーは、オーストラリア産ピノの究極系と称されるカルトワイン、ジェムブルック・ヒルの醸造家、ティモ・メイヤー氏のワイナリー。こちらのキュヴェは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズをブレンドした驚くほどジューシーな味わいの赤ワインです。

ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネライア

ブルイィ【セレクション・タイユヴァン】

バローロ

シラー・テール・ド・マンドラン【セレクション・タイユヴァン】

フランチャコルタ・ロゼ [ボックス付]

マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。こちらはムルソーとピュリニー・モンラッシェのブドウを使って造られた贅沢な1本。AOCブルゴーニュでありながらピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています。

シャトー・ラ・フルール・ペトリュス

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が、「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏とコラボしたスペシャルボトル。こちらの「天地人 紅の豚」は、南仏ラングドック産の3品種のブドウを使用しています。芳醇なアロマを備えた、軽やかでジューシーなスタイルが魅力です。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。一級畑オー・ブリュレは、特級畑リシュブールの北側という絶好の場所に位置します。肉付きがよくしっかりとした骨格を持ちながら、繊細さを兼ね備えたエレガントな仕上がりが見事な1本です。

シュナン・ブラン