世界で最も古い名門、シュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。こちらはアルコール度数が低めで、幅広い方に楽しんでいただける甘口のリースリング。スパイシーな料理との相性が良く、ユニークな組み合わせをお楽しみいただけます。

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニアであるキスラー。こちらは、そのキスラーが手掛けるラインナップの中で、最もスタンダードなピノ・ノワールです。テロワール由来の濃い果実味と大地のようなニュアンスを持ち、凝縮感と複雑味をお楽しみいただけます。

バルバレスコの歴史的なクリュ、ラバヤの中心に位置し、3世代に渡り品質の高いワインを造り続ける生産者。こちらはトリフォレラで所有する畑のうち、約0.8haの西向きの畑から生み出される白ワイン。フレンチオーク、アンフォラ、ステンレスタンクの3種が併用されていることで、果実味やミネラル感、厚みのある味わいが絶妙なバランスで調和した1本です。

透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらは、女性的でエレガントな味わいが人気のシャンボール・ミュジニーです。そんなテロワールの個性に合わせて、フランソワ・フュエは全房発酵率を高めにすることで、上品さを際立たせています。ピュアな果実味と驚くほど華やかなアロマをお楽しみください。

シャトー・オー・ブリオン・ブラン

ラドワ・ルージュ

シャトー・スデュイロー

ベルスター・キュヴェ・ロゼ

ブルゴーニュ・シャルドネ 【セレクション・タイユヴァン】

アンリ・ジローは、17世紀初頭から歴史を持つ名門です。こちらはアイ村のグラン・クリュのシャルドネとアルゴンヌ産のオークの新樽を100%使用して造られます。流麗で力強く繊細な味わいは、他のコトー・シャンプノワとは一線を画す存在感のある1本です。

マンブール グラン・クリュ

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。こちらは、そんなガヤが所有する3つの単一畑バルバレスコの中で最も長期熟成に向いた堅牢なスタイル。濃密なアロマに、しっかりとしたタンニンが魅力。畑の個性が見事に表現された1本です。大きめのグラスでじっくりお楽しみ下さい。