シャトー・クローゼ

モアシュタイン・リースリング・トロッケン・グローセス・ゲヴェックス

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのサン・ジョセフは、平均樹齢35年のシラーを使用した赤ワイン。しなやかなタンニンが溶け込んだ、エレガントなスタイルです。

テルモン ヴィノテーク

シャトー・ローザン・セグラ

プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ アン・ヴィニュレ

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

1912年の創業以来ブドウ栽培における理想像と価値観を大切にし続けるシャンパーニュ・メゾン。こちらはメゾン初となる単一区画のムニエ100％で仕立てたブラン・ド・ノワールです。優美なローズが際立つ淡いゴールドのローブを思わせる色調と、豊かなスパイスの香りが融合したアロマ、驚くほど爽やかなミネラル感をお楽しみいただけます。

ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ

リリース以来ワイン評価誌にて高得点を連発し、カルフォルニアのカルト・ワインの1つとして確固たる地位を築いたコルギン・セラーズ。こちらは、コルギン・セラーズから将来はコルギンとなっていくワインに祝福の気持ちを込めて世に送り出す新しいブランド。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンをわかりやすく表現した、チャーミングかつ複雑な果実味が魅力の1本です。

リトライは1993年にスタートした小さなワイナリーですが、現在では繊細なスタイルのピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。凝縮感に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達の象徴として、繊細とエレガンスを追求したワインを手掛けているのが特徴です。こちらは彼らが最も長くブドウを購入し続ける銘醸畑から造られるキュヴェ。比較的凝縮感が高く、滑らかな舌触りと酸、複雑な風味が奥深い味わいを演出する仕上がりです。

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ゴールド