スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。カベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させて仕立てられ、パワフルな味わいが魅力の仕上がり。シンプルな肉料理のほかにスモークハムや鶏肉とも相性抜群です。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポネ

ブルゴーニュ・ブラン

エスクード・ロホ・レゼルヴァ・カルメネール

シャトー・ジスクール

ゲヴュルツトラミネール レ・ジャルダン

シードル・フェルミエ

アリアニコ･デル･ヴルトゥーレ･ピポリ

キャンティ・クラシコ最高峰の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する造り手、カステッロ・ディ・アマ。こちらは、彼らが所有するモンテブオーニという単一畑のブドウを主体に使用して造られるキュヴェで、取得から20年を経て2018年ヴィンテージが初リリースされました。厳格な単一畑の上級キュヴェが備える深実のある味わいと、若いキャンティ・クラシコの飲みやすさを兼ね備えたワインを目指して造られています。彼らのテロワールにおけるサンジョヴェーゼのエレガンスを最も素直にご堪能いただける仕上がりです。

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはシラーズを中心に複数のブドウで造る赤ワイン。甘やかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の濃密なスタイルです。

コトー・デクサン・プロヴァンス・ロゼ

ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・タイユピエ【セレクション・タイユヴァン】