カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン

コルトン グラン・クリュ

モンテリ プルミエ・クリュ シャトー・ガイヤール

カペンシス・シャルドネ・サイリーン

クロ・フロリデーヌ・ブラン

日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。こちらは、そんなグレイスワインの原点とも言える1本。世界的ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏が日本の代表ワインとして紹介した銘柄でもあります。ほどよい甘味と果実味が口中に広がり、体にスッと沁み入るような、優く繊細な味わいです。

こちらは、イニスキリンがヴィダル100%で造るアイスワイン。フランスのボルドーで開催された、国際ワイン・スピリッツ見本市で最高栄誉賞受賞、2009年ノーベル平和賞公式晩餐会で採用といった輝かしい経歴を持つ、ワイナリーを代表するワインです。ブルーチーズ、クレームブリュレなどの料理と好相性の１本です。

リトライは1993年にスタートした小さなワイナリーですが、現在では繊細なスタイルのピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。凝縮感に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達の象徴として、繊細とエレガンスを追求したワインを手掛けているのが特徴です。こちらは彼らが最も長くブドウを購入し続ける銘醸畑から造られるキュヴェ。比較的凝縮感が高く、滑らかな舌触りと酸、複雑な風味が奥深い味わいを演出する仕上がりです。

ブルグイユ・レ・ヴァン・リュー・ディ【セレクション・タイユヴァン】

鶴沼 ケルナー

マルグリット・ギュイヨ キュヴェ・パッション ブラン・ド・ノワール

サントリーニ・アシルティコ