余市ワイン ピノ・ノワール

ル・デジール

コート・デュ・ローヌ・ノーブル・オリジーヌ・ブラン

ペトリュスやドミナス等を手掛けたムエックス社が所有し、有名評価誌で100点満点獲得の実績を誇るシャトー・ベレール・モナンジュ。こちらは、そんなべレール・モナンジュと同じ区画の平均樹齢25年のブドウを使用し、醸造もほとんど同じという大変贅沢な造りのセカンドラベル。熟した果実味と複雑でコクのある風味、長い余韻をお愉しみいただけます。

自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。南向きの斜面に位置する畑のブドウを使用した、若いうちから楽しめるふくよかな果実味が魅力の村名ワインです。

レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・クラ [ネゴシアン]

ベヌアーラ

リュリー ラ・マルテル・ブラン

モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ソルベ

ブルゴーニュ地方のスタードメーヌで研鑽を積んだ当主が、ドイツで手掛ける自然派ワイナリー。こちらはグラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)を使用した白ワインです。優しく包み込むような果実味をお楽しみいただけます。

ユルゲン・ライナーは若手醸造家の活躍が光るファルツの中でも、一際注目を浴びる注目の生産者。デメターの認証も得ているこだわりの有機栽培が特徴です。こちらのライナー・リースリング・ハンドヴェルクは、北向きで標高の高い斜面のリースリングを使用。柑橘系の果実味や硬質なミネラル感、シャープな酸が魅力の1本です。

ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ノワール