モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン [ハーフボトル]

シャトー・リリアン・ラドゥイ

ラ・グランド・リュ グラン・クリュ

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらはムルソー最大の一級畑シャルムのブドウを使用した、力強い味わいが魅力の1本です。また、彼らのシャルムは一級畑ぺリエールに隣接する区画を使用しており、飛びぬけたミネラル感と豊かな果実味を堪能いただけます。

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらは特級畑モンラッシェのすぐ南に位置する一級畑レ・ブランショ・ドゥシュのブドウを使用しています。平均樹齢50年のブドウから造られるワインは、フローラルかつ複雑な香りと芳醇な味わいが魅力です。

キャンティ・クラシコ カテッロ・ディ・ブローリオ

リジェ・ベレールの当主を中心に、若き才能溢れる三人のジョイントヴェンチャーとして誕生し、チリの地における「グラン・ヴァン」を生み出しているアリストス。「公爵夫人」を意味するこちらのワインは、チリで標高が高く、「アンデス山脈の中の畑」と称される、他に類をみないテロワールから生み出されるシャルドネ。上質なムルソーを思わせるような厚みとピュアな果実味を持ち合わせた、チリ・シャルドネの最高峰です。

シャンボール・ミュジニー 【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは「真髄」と名付けられた、南ローヌの注目産地ヴァントゥーの名門を代表する白ワイン。熟した果実の風味が口いっぱいに広がる、リッチでエキゾチックなスタイルをお楽しみください。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのレ・ヴィーニョは豊富なミネラル感が特徴の村名アペラシオン。土やグリルしたお肉などの複雑なニュアンスがあり、村名ポマールとは一味違った味わいをお愉しみいただけます。

ニコラ・フィアットは、1972年の創立から約40年余りで世界でも指折りの販売量を誇り、めざましい勢いで躍進を遂げたシャンパーニュ・メゾン。こちらはシャルドネのみで仕立てるヴィンテージ・シャンパーニュ。フレッシュさと見事なまでに調和したミネラル感はポテンシャルの高さを感じさせます。

ヴォルネイ プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャトー･テ･デュック モノポール