ブリュット･ナチュール･トラディション

ボランジェ スペシャル・キュヴェ [ボックス付] [ハーフボトル]

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

サヴィニー・レ・ボーヌ

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ

シュタッフェルター・ホフは、862年に創業された、ドイツ最古とも言われる歴史を持つモーゼルを代表する生産者。近年はオーガニックへの取り組みにも注力し、認証も獲得しています。こちらはワイナリー設立から1150年を記念して造られたスペシャルエディション。辛口ですがほのかな甘みもあり、奥深く優しい味わいが魅力。魚介はもちろん豚肉や鶏肉のローストなどお肉料理とも好相性です。

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・セドル

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらのワインには、サン・トーバンの南向きの一級畑で育てられている、樹齢約60年のシャルドネを贅沢に使用。存在感のある果実味とミネラリーな余韻が特徴の1本です。

ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ [マグナムサイズ] [ボックス付]

最高品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているクリュッグ。ヘミングウェイ、マリア・カラスといった世界の偉人達を虜にした品質はもはや伝説となっています。こちらのクリュッグ・ヴィンテージは、ヴィンテージごとに異なる味わいと特徴を存分に表現した、深く複雑な味わいの比類のないスタイルの1本です。

ピュリニー・モンラッシェ

ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。こちらのナパヌックは、単なるセカンドワインではなく、より若いうちから堪能できるワインとしてドミナスとは違うコンセプトで造られます。優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに楽しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。